User manual

Kokkärl är lämpliga för en induktionshäll om:
• Lite vatten mycket snabbt kokar upp på en kokzon
som är inställd på det högsta värmeläget.
• En magnet fastnar på botten är kärlet.
Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan
som möjligt.
Kokkärlets mått: Induktionskokzonerna anpassar sig
automatiskt till storleken på kokkärlets botten upp till en
viss gräns. Den magnetiska delen av kokkärlets botten
måste dock ha en minsta diameter på cirka 3/4 av kok-
zonens storlek.
Ljud under användning
Om du hör
• knackande ljud: Är kokkärlet tillverkat av olika materi-
al ("sandwichkonstruktion").
• vinande ljud: Använder du en eller flera kokzoner
med höga effektnivåer och kokkärlet är tillverkat av
olika material ("sandwichkonstruktion").
• surrande ljud: Använder du höga effektnivåer.
• klickande ljud: Beror detta på elektriska omkoppling-
ar.
• Visslande, surrande ljud: Beror detta på att fläkten är
i drift.
Dessa ljud är normala och innebär inte att något är
fel.
Spara energi
• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.
• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på
den.
Exempel på olika typer av tillagning
Värme-
läge
Använd för: Tid (min) Tips
1 Varmhållning av tillagad mat. efter be-
hov
Lägg ett lock på ett kokkärl.
1-2 Hollandaisesås, smältning av: smör, choklad,
gelatin.
5 - 25 Rör om med jämna mellanrum.
1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning. 10 - 40 Lägg ett lock på ett kokkärl.
2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdigla-
gade rätter.
25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som ris,
rör om mjölkbaserade rätter under tillag-
ningen.
3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska.
4-5 Kokning av potatis. 20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till 750 g po-
tatis.
4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar och
soppor.
60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredienser.
6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu, kotletter,
kroketter, korv, lever, ägg, pannkakor, mun-
kar.
efter be-
hov
Vänd efter halva tiden.
7-8 Kraftig stekning, potatiskroketter, biff. 5 - 15 Vänd efter halva tiden.
9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites.
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägled-
ning.
Effektfunktionen är lämplig för att värma upp stora
mängder vatten.
30