User manual

Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun asettaminen
samanaikaisesti
Aseta ritilä uunipannun päälle. Työnnä uunipannu kan-
natinkiskojen väliin jollekin kannatintasolle.
Paistolämpömittari
Paistolämpömittari mittaa lihan sisälämpötilan.
Paistolämpömittarin käytössä on huomioitava kaksi
eri lämpötilaa:
• Uunin lämpötila.
• Sisälämpötila.
Tärkeää Käytä vain laitteen mukana toimitettua
paistolämpömittaria tai alkuperäisiä varaosia.
Varoitus! Paistolämpömittari on kuuma!
Palovammojen vaara! Irrota paistolämpömittarin
pää ja pistoke varoen.
Paistolämpömittarin käyttäminen:
1. Työnnä paistolämpömittarin pistoke uunin sivusei-
nässä olevaan pistorasiaan. Paistolämpömittarin
merkkivalo
vilkkuu.
2. Työnnä paistolämpömittarin kärki mahdollisimman
syvälle lihan keskikohtaan.
3. Aseta sisälämpötila painikkeella "+" tai "-". Lämpö-
tilan voi asettaa välille 30 °C - 99 °C.
Katso taulukossa mainitut lämpötilat.
4. Aseta uunin toiminto ja lämpötila valitsimilla.
5. Elektroninen äänimerkki kuuluu, kun lihan sisäläm-
pötila vastaa asetettua lämpötilaa. Lopeta se pai-
namalla mitä tahansa painiketta.
6. Sammuta uuni ja poista paistolämpömittari.
Jos kypsyystaso ei ole riittävä, aseta korkeampi si-
sälämpötila edellä kuvatulla tavalla.
Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä
Huomio Käytä korkeareunaista uunipeltiä
kosteiden leivonnaisten paistamisessa.
Hedelmämehut voivat aiheuttaa pysyviä tahroja
emalipintaan.
• Uunissa on neljä kannatintasoa. Laske kannatintasot
uunin pohjasta alkaen.
• Eri ruokia voidaan kypsentää kahdella eri tasolla sa-
manaikaisesti. Aseta ritilät tasoille 1 ja 3.
• Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään ja luukun laseihin.
Tämä on normaalia. Pysyttele sopivalla etäisyydellä
laitteesta avatessasi luukkua toiminnan aikana. Tii-
vistymistä voi vähentää käyttämällä laitetta 10 mi-
nuuttia ennen ruokien kypsentämistä.
• Pyyhi kosteus pois jokaisen käyttökerran jälkeen.
• Älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle älä-
kä peitä osia alumiinifoliolla kypsennyksen aikana.
Tämä voi vaikuttaa kypsennystuloksiin ja vaurioittaa
emalipintaa.
Kakkujen leipominen
• Esikuumenna uunia noin 10 minuutin ajan ennen
kuin aloitat paistamisen.
• Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4 paistoajasta
on kulunut.
• Jos käytät kahta uunipeltiä samanaikaisesti, jätä nii-
den väliin yksi tyhjä kannatintaso.
Lihan ja kalan kypsentäminen
• Älä kypsennä alle 1 kg:n kokoista lihakappaletta.
Liian pienien lihamäärien kypsentäminen tekee lihas-
ta kuivaa.
• Käytä uunipannua erittäin rasvaisten ruokien kanssa,
jotta uuniin ei jää pysyviä tahroja.
• Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen sen leikkaa-
mista, jotta sen neste säilyisi.
• Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa savua paistamisen
aikana, lisää uunivuokaan hiukan vettä. Jotta savu ei
tiivistyisi, lisää vettä aina sen kuivuttua loppuun.
Matalalämpö
Kun käytät Matalalämpö-uunitoimintoa, älä kos-
kaan peitä ruokia. Älä käytä kantta.
Matalalämpö-toiminnossa lihasta tulee erittäin mureaa
ja mehevää. Käytä tätä toimintoa saavuttaaksesi murei-
ta ja rasvattomia liha- ja kalapaloja. Matalalämpö-toimin-
13