User manual

Häll - Råd och tips
VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
Kokkärl
För induktionskokzoner genereras värme
mycket snabbt i kokkärlet av ett kraftigt
elektromagnetiskt fält.
Använd induktionskokzonerna med
korrekt kokkärl.
Kokkärlsmaterial
• Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål, rostfritt stål,
botten med flera lager (märkt som lämpligt av
tillverkaren).
• Olämpliga: aluminium, koppar, mässing, glas,
keramik, porslin.
Kokkärl är lämpliga för en induktionshäll om:
• lite vatten kokar mycket snabbt upp på en kokzon
som är inställd på det högsta värmeläget.
• en magnet fastnar på kokkärlets botten.
Kokkärlens botten skall vara så tjock och
så plan som möjligt.
Kokkärlets mått
Induktionskokzonerna anpassar sig automatiskt till
storleken på kokkärlets botten upp till en viss gräns.
Hur effektiv kokzonen är beror på kokkärlets diameter.
Kokkärl med en mindre diameter än den minsta får bara
en del av effekten som kokzonen genererar.
Minsta kokkärlsdiameter
Kokzon Minsta kokkärlsdia-
meter (mm)
Vänster bak 110
Kokzon Minsta kokkärlsdia-
meter (mm)
Höger bak 100
Höger fram 90
Vänster fram 90
Ljud under användning
Om du hör:
• knackande ljud: är kokkärlet tillverkat av olika
material ("sandwichkonstruktion").
• visslande ljud: använder du kokzonen med hög
effektnivå och kokkärlet är tillverkat av olika material
("sandwichkonstruktion").
• surrande: använder du hög effektnivå.
• klickande: beror detta på elektriska omkopplingar.
• susande: beror detta på att fläkten är igång.
Dessa ljud är normala och innebär inte att det är fel
på produkten.
Exempel på olika typer av tillagning
Relationen mellan värmelägets och kokzonens
förbrukning är inte linjär. När du ökar värmeläget är det
inte proportionellt mot att öka kokzonens
effektförbrukning. Det betyder att kokzonen med
medelhögt värmeläge använder mindre än hälften av
sin effekt.
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda
som vägledning.
Värmeläge Använd för: Tid (min) Tips
1 Varmhållning av tillagad mat. efter be-
hov
Lägg ett lock på ett kokkärl.
1 - 2 Hollandaisesås, smältning av: smör,
choklad, gelatin.
5 - 25 Rör om med jämna mellanrum.
1 - 2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstan-
ning.
10 - 40 Tillaga med lock.
36