User manual

42
Ugnen
Användning av stektermometer
Var aktsam så du inte bränner dig på
värmeslingan i taket, eller på ungsstegen när
du ansluter eller lossar kontakten till
stektemometern. Använd en stekhandske.
Stektermometern klarar av temperaturer mellan
0 och 99°C. Innan du startar ugnen tar du bort
täckknappen som skyddar termometeruttaget från
smuts. Använd endast original stektermometer
och se till att ingen del av termometern kommer i
kontakt med takelementet.
För bästa resultat mäste spetsen på
stektermometern vara mitt i den tjockaste delen av
steken dit värmen når sist. Ugnsvärmen påverkar
termometern, därför bör hela röret vara inne i
köttet. Tänk på att termometern kan visa fel
temperatur om den stöter mot fett eller ben.
Sätt in steken I nedre delen av den förvärmda
ugnen. När önskad köttemperatur är uppnådd tar du
ut steken, täcker den med aluminiumfolie och låter
den vila ca 15 minuter. Köttet går sedan lättare att
tranchera (skära upp) och mindre köttsaft sipprar ut.
INSTÄLLING
Gör så här när du vill använda stektermometern:
1. Anslut stektermometern till uttaget i ugnen.
2.
80ºC är den förinställda temperaturen. Du kan
nu ställa in önskad temperatur med hjälp av
och . Aktuell temperatur och vald
temperatur visas I informationsfönstret
(SE BILD).
I informationsfönstret kan du följa
temperaturökningen i köttet.
När önskad temperatur i köttet är uppnådd ljuder en
signal och ugnen stängs av.
1. Tryck knappen vad som hälst för att stänga av
signalen.
2. Lossa stektermometern från uttaget i ugnen och
ta ut steken. OBS! Ugn och stektermometer är
varma.
3. Sätt tillbaka täckknappen när ugnen svalnat.
Ugnen fungerar igen först när stektermometern är
borttagen. OBS
! KOM IHÅG ATT NOLLSTÄLLA
VREDEN!
Aktuell temperatur Önskad temperatur
Stekning tabell Inre temperatur
Gris 75-80°C
Nöt 70-80°C
Kyckling 80-85°C
Gås 85-90°C
Lamm 75-80°C
Vilt 70-75°C
Temperaturer ovan är riktgivande.