User manual

Käyttö, taulukot, vihjeet

Keittoastiat

Mitä parempaa kattilaa käytät, sitä parempi on tulos.

• Hyvän keittoastian tunnistaa pohjasta. Pohjan tulisi olla mahdollisimman

paksu ja tasainen.

• Huomioi ostaessasi kattiloita ja pannuja pohjan läpimitta. Valmistajat il-

moittavat usein astian yläreunan läpimitan.

• Alumiini- tai kuparipohjaiset astiat saattavat jättää keraamiseen tasoon

metallivärjäytymiä, jotka on vaikea tai mahdoton poistaa.

• Älä käytä valurautaisia tai pohjaltaan vaurioituneita kattiloita, jotka ovat

karkeita tai niissä on valupurseita. Kattilaa siirrettäessä saattaa syntyä

naarmuja.

• Kylminä ovat kattiloiden pohjat yleensä

hieman taipuneita sisäänpäin (koveria).

Ne eivät saa olla missään tapauksessa

taipuneita ulospäin (kuperia).

• Jos käytät erikoiskäyttöön tarkoitettuja

keittoastioita (esim. painekattilaa, hau-

dutuskattilaa, wokkipannua jne.), nou-

data niiden valmistajien käyttöohjeita.

2 Energiansäästövinkkejä

Säästät arvokasta energiaa, kun otat huomioon seuraavat kohdat:

• Pane kattilat ja pannut keittoalueelle, ennen kuin kytket virran.

• Likaiset keittoalueet ja astioiden pohjat lisäävät virrankulutusta.

• Käytä kattiloissa ja pannuissa kantta ai-

na, kun se on mahdollista.

• Käytä jälkilämpö hyväksi, esim. ruokien

lämpimänä pitämiseen tai sulattami-

seen. Kytke virta pois keittoalueista en-

nen kypsennysajan loppumista.

• Keittoastian ja -alueen tulisi olla yhtä

suuria.

• Kun käytetään painekattiloita, lyhenee

kypsennysaika jopa 50%.