User manual

Vihjeitä keittämiseen ja paistamiseen

3 Akryyliamidia koskeva varoitus

Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspi-

toisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran

akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mah-

dollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämis-

tä.

Keittoastiat

• Tunnistat hyvän keittoastian pohjasta. Pohjan on oltava mahdollisimman

paksu ja tasainen.

• Teräsemalista valmistetut astiat sekä alumiini- tai kuparipohjaiset astiat

saattavat kuumetessaan jättää keraamiselle tasolle värjäytymiä, joita on

vaikea poistaa tai joita ei voi poistaa lainkaan.

Energiansäästö

2 Aseta keittoastiat keittoalueelle huolelli-

sesti, ennen kuin kytket keittoalueen

toimintaan.

2 Peitä kattilat aina kannella, jos mahdollis-

ta.

2 Kytke keittoalueet pois toiminnasta en-

nen paistoajan päättymistä. Siten voit

hyödyntää jälkilämmön.

2 Keittoastian pohjan ja keittoalueen tulisi

olla samankokoisia.