User manual

34
Vihjeitä keittämiseen ja paistamiseen
Keittoastiat
Tunnistat hyvän keittoastian pohjasta. Pohjan on oltava mahdollisimman
paksu ja tasainen.
Teräsemalista valmistetut astiat sekä alumiini- tai kuparipohjaiset astiat
saattavat kuumetessaan jättää keraamiselle tasolle värjäytymiä, joita on
vaikea poistaa tai joita ei voi poistaa lainkaan.
Energiansääs
2 Aseta keittoastiat keittoalueelle huolelli-
sesti, ennen kuin kytket keittoalueen
toimintaan.
2 Peitä kattilat aina kannella, jos mahdollis-
ta.
2 Kytke keittoalueet pois toiminnasta en-
nen paistoajan päättymistä. Siten voit
hyödyntää jälkilämmön.
2 Keittoastian pohjan ja keittoalueen tulisi
olla samankokoisia.