User manual

8
Käyttö, taulukot, vihjeet
Keittoastiat
Mitä parempia kattiloita käytät, sitä parempi
on tulos.
Hyvän keittoastian tunnistaa pohjasta. Poh-
jan tulisi olla mahdollisimman paksu ja tasai-
nen.
Huomioi ostaessasi kattiloita ja pannuja poh-
jan läpimitta. Valmistajat ilmoittavat usein as-
tian yläreunan läpimitan.
Kattiloiden pohjat ovat kylminä hieman si-
säänpäin taipuneita (koveria). Na eivät saa
olla missään tapauksessa taipuneita ulospäin
(kuperia).
2
Energiansäästöä koskevia vinkkejä
Säästät arvokasta energiaa, kun huomioit
seuraavat seikat:
Aseta kattilat ja pannut keittolevylle aina
ennen kuin kytket keittolevyn päälle.
Likaiset keittolevyt ja astioiden pohjat lisää-
vät sähkönkulutusta.
Käytä kansia aina, kun se on mahdollista.
Kytke keittolevyt pois päältä jo ennen kyp-
sentämisen päättymistä, jotta voit käyttää
hyväksesi jälkilämmön, esim. ruokien läm-
pimänä pitämiseen tai esim. rasvan sulatta-
miseen.
Kattilan pohjan ja keittolevyn tulisi olla sa-
mankokoisia.
Painekeittimen käyttö lyhentää kypsennys-
aikaa jopa 50%:lla.