User manual

q
15
Pakastaminen
Jos pakastin ei ole ollut päällä ja siinä halutaan
pakastaa, sen on ensin annettava käydä
pakastusasennossa muutamia tunteja, ennen kuin
sinne laitetaan pakastettavia tuotteita.
Jos pakastin on ollut päällä ja siinä halutaan
pakastaa, sen on ensin annettava käydä
pakastusasennossa noin 1 vrk, ennen kuin sinne
laitetaan pakastettavia tuotteita.
Pakastusvaihe kestää n. vuorokauden, minkä
jälkeen säädin voidaan kääntää taas normaaliin
säilytysasentoon.
Pakastettavat tuotteet laitetaan kaapin yläosaan.
Parhaan pakastustuloksen saat noudattamalla
seuraavia ohjeita:
■ Pakasta vain korkealaatuisia, tuoreita ja puhtaita
tuotteita.
■ Jaa pakastettavat tuotteet pieniin annoksiin. Tämä
nopeuttaa pakastumista ja ennen kaikkea
helpottaa pakasteiden käyttöä. Muista, että kerran
sulatetut pakasteet pilaantuvat nopeasti, vaikka ne
pakastettaisiin uudelleen. Ne eivät siis kuulu
pakastimeen.
■ Muista, että vähärasvaiset tuotteet säilyvät
kauemmin ja parempina kuin runsaasti rasvaa
sisältävät, ja että suola Iyhentää säilytysaikaa.
■ Kääri kaikki tuotteet alumiinikelmuun tai laita
muovipusseihin tai -rasioihin. Varmista, ettei
pakkaukseen jää ilmaa, ja että se on ilmatiivis:
näin tuotteitten väri, maku ja ravintoarvot säilyvät
paremmin.
■ Älä pakasta kerralla enemmän kuin laitteen
arvokilven osoittama määrä.
■ Älä lisää pakastusvaiheen aikana tuotteita
pakastimeen ja vältä pakastimen oven avaamista.
Pakastusvaihe kestää n.1 vuorokauden.
■ Älä sijoita pakastettavia tuotteita kaapissa jo
olevien pakasteiden viereen, ettei niiden lämpötila
pääse nousemaan .
■ Älä pane hiilihappopitoisia juomia tai lämpimiä
ruokia pakastimeen. Alä täytä kannellisia
pakastusastioita aivan kokonaan.
Pakkausten päälle (tai säilytyskorien etureunassa
oleviin kortteihin) kannattaa merkitä pakastuspäivä,
jottei suositeltua säilytysaikaa ylitettäisi.
Jos pakasteet pääsevät sulamaan esim. pitkän
sähkökatkon aikana, tulisi pakastimen sisältö käyttää
pian tai valmistaa ruoaksi välittömästi ja pakastaa
uudelleen. Pakasteet eivät kärsi, jos sähkökatko on
korkeintaan 6...8 tuntia ja pakastin on lähes täynnä,
eikä ovea avata.
Teollisten pakasteiden säilytys
Kun pakastin otetaan käyttöön tai se on ollut pois
päältä, sen on annettava toimia vähintään pari kolme
tuntia pakastusasennossa ennen kuin sinne laitetaan
pakasteita. Tämän jälkeen säädin käännetään
normaaliasentoon. Jos pakastin sen sijaan on ollut
päällä, ei tätä tarvitse tehdä.
Osta vain hyvälaatuisia, oikeassa lämpötilassa
säilytettyjä pakasteita ja vie ne omaan pakastimeesi
mahdollisimman nop easti. Alä ylitä valmistajien
ilmoittamia säilytysaikoja.
Pakasteet säilyvät parhaiten, ellet avaa pakastimen
ovea usein, etkä jätä sitä pitkäksi aikaa auki.
Huom!
Älä pane hiilihappopitoisia juomia pakastimeen. Älä
käytä pakastimesta otettuja jääpaloja aivan heti, sillä
niiden hyvin alhainen pintalämpötila voi aiheuttaa
vaurioita iholla (vrt. pakkanen).
Älä avaa pakastimen ovea sähkökatkon aikana. Jos
pakastin on täynnä, Iyhyehkö sähkökatko ei
vahingoita pakasteita. Muussa tapauksessa on
suositeltavaa käyttää pakastimen sisältö
mahdollisimman pian.
Pakasteiden sulattaminen
Pakasteet voidaan ennen käyttöä sulattaa joko
jäakaapissa tai huoneenlämmössä sen mukaan,
miten nop easti niiden halutaan sulavan. Pienet
pakasteerät voidaan myös valmistaa ruoaksi jäisinä,
suoraan pakastimesta otettuina, kypsyminen kestää
normaalia kauemmin.
Jääpala-astia
Laitteeseen kuuluu jääpala-astia, joka täytetään
juomavedellä ja asetetaan pakastuslokeroon.
Huom!
Pakastuslokeroon kiinni jäätynyttä jääpala-astiaa ei
saa irrottaa metalliesineellä.