User manual

33
Användning av platthällen
Spisen har fyra plattor. Snabbplattan, den
främre högra har överhettningsskydd och är
märkt med en röd prick.
Den främre vänstra plattan är en energi-
platta.
Plattan är energistyrd och ser till att plat-
tan håller en jämn värme när den kommit upp i
önskad temperatur. Det innebär
• att stekpannan/kastrullen håller en
stabil temperatur, vilket är viktigt för att
resultatet ska bli bra
• att du sällan behöver ändra vredin-
ställning under tillagningen
• en minimal risk för överkok
• en minimal risk för vidbränning av t.ex.
mjölkmat.
Lämna aldrig frityrkokning, smältning av
fett, paraffin eller annat lättantändligt utan
tillsyn.
Vid eventuell brand, nollställ spisens vred och
stäng av köksfläkten.
KVÄV ELDEN MED LOCK ,
använd aldrig vatten.
Plattorna
Plattorna har vred med fasta lägen från 0–6,
där 6 ger den högsta värmen.
Val av vredläge beror på dina kärl samt
vad och hur mycket du ska tillaga. Efter en tid
lär du dig att välja rätt inställning. Spisens
röda kontrollampa tänds när du sätter på en
platta.
Val av kastrull/stekpanna
För att spara tid och därmed energi ska kas-
trullens/stekpannans botten
•täcka plattan helt. Med en för liten botten
bränner dessutom överkok lätt fast på plattan.
• vara plan. En botten som buktar för
mycket utåt eller inåt ger förlängda
uppvärmningstider.
När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt
att välja en rostfri modell med sand-
wichbotten, dvs. en stabil botten med
lager av olika metaller.
Spara energi!
• Använd lock och du halverar energiåt-
gången (jämför med utan lock).
• Använd kärl med plan botten och spar
25% energi (jämför med oplan botten).
• Se till att plattan är ren och torr. Smuts
och vätska försämrar värmeöverförin-
gen mellan kärl och platta.
• Stäng av plattan och låt maten bli
färdig på eftervärmen.
• Ång– och tryckkokning spar också
energi.
VARNING!