User manual

Vasikanliha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso

Naudanfilee

1) 180 60 - 70 2 - 3

1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C.

Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Lammas

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso

Koipi/lapa/kylki 180 80 - 100 2

Porsaanliha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso

Porsaanpaisti

1) 200 60 - 70 3

Porsaankylkipaisti

1) 200 60 3

Niskapaistit 180 90 - 120 2 - 3

Kinkku 160 60 - 100 1 - 2

1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C.

Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Lintupaisti

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso

Kana, paloiteltu 200 55 - 65 2 - 3

Ankka

1) 160 55 - 65 2 - 3

Ankka, hiljainen kypsennys

1) 130 yhteensä noin 5

tuntia

2 - 3

Kalkkunapaisti, täytetty 160 50 - 60 1 - 2

Kalkkunarinta 200 70 - 80 2 - 3

1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C.

Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

GRILLAAMINEN

VAROITUS! Grillauksen aikana uunin

luukun on aina oltava kiinni.

• Grillaa aina lämpötilan

maksimiasetuksella.

• Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle

kannatintasolle.

• Laita uunipannu aina ensimmäiselle

kannatintasolle rasvan keräämiseksi.