User manual

12
Käytännöllisiä neuvoja ja vinkkejä
Ongelma Syy Ratkaisu
Ruoka-/vehnäleivät ja peh-
meät kakut eivät nouse.
Jos uunin lämpötila on liian
alhainen, leivonnainen nousee,
mutta laskee sitten ja jää lit-
teäksi.
Vertaa asetettua lämpötilaa tau-
lukossa tai ruokaohjeessa
annettuun suositukseen.
Ruoka-/vehnäleipätaikinat eivät
ole nousseet oikein.
Jos kohotus- tai vaivausaika on
liian pitkä, valmis leivonnainen
jää litteäksi. Ruoka-/veh-
näleipätaikinoiden tulee nousta
vedottomassa paikassa
huoneenlämpötilassa. Kun taiki-
naa painaa kevyesti, siihen ei
saa jäädä painaumaa
Vertaa kohotusaikaa
ruokaohjeen suositukseen.
Hiivaa tai leivinjauhetta on
käytetty liian vähän.
Tarkista oikea määrä
ruokaohjeesta.
Jos rasva/neste on liian läm-
mintä, hiiva ei pääse toimimaan
normaalisti.
Nesteen oikea lämpötila
tuoretta hiivaa käytettäessä on
37 astetta.
Jos käytät kuivahiivaa,
tarkista ohje pakkauksesta.
Ruoka-/vehnäleivät ja peh-
meät kakut jäävät kuiviksi.
Jos nestettä on liian vähän tai
jauhoja liian paljon tai jauhot
ovat vääränlaisia, lopputulos voi
jäädä kuivaksi.
Tarkista ruokaohjeesta, että olet
käyttänyt oikeanlaisia jauhoja ja
että jauho- ja
nestemäärät ovat oikeat.
Jos uunin lämpötila on liian
alhainen, leivonnaisen kypsymi-
saika pitenee liikaa ja siitä tulee
helposti kuiva.
Tarkista, että olet valinnut
oikean lämpötilan.