User manual

43
Uunin käyttö
Käytä uunia ainoastaan luukku
suljettuna.
Uunissa on järjestelmä, joka tuottaa
luonnollisen ilmankierron ja kierrättää höyryä
jatkuvasti.
Tämän järjestelmän ansiosta ruoka voidaan
valmistaa kosteassa höyryssä, jolloin se pysyy
pehmeänä sisältä ja rapeana ulkopuolelta. Lisäksi
kypsennysaika ja energiankulutus vähenevät.
Kypsennyksen aikana voi muodostua höyryä,
joka poistuu uunista, kun luukku avataan. Tämä
on täysin normaalia.
Pysy kuitenkin aina sopivan välimatkan
päässä avatessasi uunin luukkua
ruoanvalmistuksen aikana tai sen päätyttyä,
jotta sisään kerääntynyt höyry ja kuumuus
poistuvat uunista, etkä polta itseäsi.
Ylä- /alalämpö
Käännä uunin toimintovalitsin kyseisen tun-
nuksen kohdalle ( ), ja käännä lämpötilanvali-
tsinta haluamaasi asentoon. Jos paistaminen
vaatii enemmän ylä- kuin alalämpöä tai päinva-
stoin, siirrä peltiä vastaavasti tai käännä lämpöti-
lanvalitsin asentoon (pelkkä ylälämpö) tai
(pelkkä alalämpö).
Grillaus
Käännä uunin toimintovalitsin kyseisen tun-
nuksen kohdalle ( ) ja aseta lämpötilanvalitsin
haluamaasi asentoon. Grillatessasi lihaa tai kalaa,
laita se ritilälle ja sivele pintaan hieman voita tai
öljyä. Valitse kannattimet ruoan paksuuden
mukaan.
Kaada hieman vettä uunipannuun ja aseta se
alimmille kannattimille käry- ja hajuhaittojen
vähentämiseksi.