User manual

41
pienemmälle tarpeen mukaan. Pienen
totuttelun jälkeen kutakin astiaa ja sen sisältöä
parhaiten vastaavat säädinasennot löytyvät
kuin itsestään. Käytä kannellisia astioita. Ne
säästävät sähköä. Muista myös katkaista lie-
destä virta heti käytön jälkeen.
Keittoastian valinta
Ota huomioon seuraavat asiat
valitessasi kattilaa tai pannua. Pohjan
tulee olla:
- läpimitaltaan vähintään yhtä suuri kuin keitto-
levy. Muuten mahdollinen ylikiehuva ruoka
palaa kiinni levyyn.
- hieman kovera, jolloin se suoristuu
lämmetessään.
Alumiini johtaa hyvin lämpöä, mutta se saat-
taa jättää keittolevylle tahroja. Ne voidaan kui-
tenkin poistaa jäljempänä kuvatulla tavalla.
Kun olet hankkimassa uusia astioita, katso
että ne ovat ruostumatonta terästä ja että niis-
sä on monikerroksinen ns. sandwich-pohja.