User manual

8
pienemmälle tarpeen mukaan. Pienen totuttelun
jälkeen kutakin astiaa ja sen sisältöä parhaiten vas-
taavat säädinasennot löytyvät kuin itsestään. Käytä
kannellisia astioita. Ne säästävät sähköä. Muista
myös katkaista liedestä virta heti käytön jälkeen.
Keittoastian valinta
Ota huomioon seuraavat asiat valitessasi kattilaa
tai pannua. Pohjan tulee olla:
- läpimitaltaan vähintään yhtä suuri kuin keittolevy.
Muuten mahdollinen ylikiehuva ruoka palaa kiinni
levyyn.
- hieman kovera, jolloin se suoristuu lämmetessään.
Alumiini johtaa hyvin lämpöä, mutta se saattaa
jättää keittolevylle tahroja. Ne voidaan kuitenkin
poistaa jäljempänä kuvatulla tavalla.
Kun olet hankkimassa uusia astioita, katso että
ne ovat ruostumatonta terästä ja että niissä on
monikerroksinen ns. sandwich-pohja.