User manual

10
Uunin käyttö
Käytä uunia ainoastaan luukku
suljettuna.
Uunissa on järjestelmä, joka tuottaa luonnollisen
ilmankierron ja kierrättää höyryä jatkuvasti.
Tämän järjestelmän ansiosta ruoka voidaan
valmistaa kosteassa höyryssä, jolloin se pysyy
pehmeänä sisältä ja rapeana ulkopuolelta. Lisäksi
kypsennysaika ja energiankulutus vähenevät.
Kypsennyksen aikana voi muodostua höyryä, joka
poistuu uunista, kun luukku avataan. Tämä on täysin
normaalia.
Pysy kuitenkin aina sopivan välimatkan päässä
avatessasi uunin luukkua ruoanvalmistuksen aikana
tai sen päätyttyä, jotta sisään kerääntynyt höyry ja
kuumuus poistuvat uunista, etkä polta itseäsi.
Ylä- /alalämpö
Käännä uunin toimintovalitsin kyseisen tunnuk-
sen kohdalle (
), ja käännä lämpötilanvalitsinta ha-
luamaasi asentoon. Jos paistaminen vaatii enemmän
ylä- kuin alalämpöä tai päinvastoin, siirrä peltiä vastaa-
vasti tai käännä lämpötilanvalitsin asentoon
(pelkkä ylälämpö) tai (pelkkä alalämpö).
Grillaus
Käännä uunin toimintovalitsin kyseisen tunnuksen
kohdalle (
) ja aseta lämpötilanvalitsin haluamaasi
asentoon. Grillatessasi lihaa tai kalaa, laita se ritilälle
ja sivele pintaan hieman voita tai öljyä. Valitse kannat-
timet ruoan paksuuden mukaan.
Kaada hieman vettä uunipannuun ja aseta se alim-
mille kannattimille käry- ja hajuhaittojen vähentämisek-
si.
• Käytä aina grillauskäsineitä asettaessasi ruokia
grilliin tai ottaessasi niitä pois sieltä.
• Uuni voi saavuttaa 230°C lämpötilan. Varmista
aina, että käyttämäsi astiat ovat tarpeeksi lämmön-
sietäviä.