User manual

UGN – RÅD OCH TIPS
VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
Temperaturerna och
gräddningstiderna i tabellerna är
endast riktvärden. De beror på
recepten samt på ingrediensernas
kvalitet och mängd.
ALLMÄN INFORMATION
• Produkten har fyra hyllnivåer. Räkna hyllnivåerna
nedifrån.
• Fukt kan kondenseras i produkten eller på
glasluckorna. Det är helt normalt. Stå alltid en bit
ifrån produkten när du öppnar produktens lucka
vid matlagning. Kör ugnen i 10 minuter innan du
börjar laga mat, för att minska kondensering.
• Torka bort fukt på produkten efter varje
användning.
• Ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte
komponenterna med folie när du lagar mat.
Detta kan förändra tillagningsresultaten och
skada emaljen.
BAKNING
• Din ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än
din gamla ugn. Anpassa dina vanliga
inställningar som temperatur, koktid och
hyllposition till värdena i tabellerna.
• Använd den lägre temperaturen första gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna för ett visst
recept kanske du kan använda inställningarna
för ett liknande recept.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika
bruna. Om detta händer ska du inte ändra
temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig
under bakningen.
• Plåtarna i ugnen kan vrida sig under bakning.
När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala
form.
BAKA KAKOR
• Öppna inte ugnsluckan förrän 3/4 av den
inställda tillagningstiden har gått.
TILLAGNING AV KÖTT OCH FISK
• Använd en djup form för mat med fett i för att
förhindra stänk som inte går att ta bort.
• Låt köttet stå i ca 15 minuter innan du skär i det
så att köttsaften inte sipprar ut.
• För att förhindra att det blir för mycket matos
under tillagning kan man hälla lite vatten i den
djupa formen. För att förhindra rökkondens,
tillsätt lite vatten varje gång det tar slut.
LÅGTEMPERATURSTEKNING
När du använder den här funktionen
ska maten alltid lagas utan lock.
Använd den här funktionen för magra, möra stycken
av kött och fisk. Lågtemperaturstekning kan inte
användas för recept som grytstek eller fet fläskstek.
Använd 125 °C för små köttbitar, t.ex. biffar.
TILLAGNINGSTIDER
Tillagningstiderna varierar beroende på typen av
livsmedel, livsmedlets konsistens och volym
I början ska du övervaka hur det utvecklar sig när
du lagar mat. Hitta de bästa inställningarna
(värmeläge, tillagningstid osv.) för dina kokkärl,
recept och mängder när du använder produkten.
33