User manual

Långsam tillagning
När funktionen "Långsam tillagning" används,
tillaga alltid maträtterna öppet utan lock.
Med funktionen Långsam tillagning blir köttet mört och
extra saftigt. Vi rekommenderar denna funktion för
möra, magra stycken av kött och fisk. Långsam tillag-
ning är inte lämplig för grytstekar eller feta fläskstekar.
Vi rekommenderar 125 °C för små köttbitar, t.ex. biffar.
Tillagningstider
Tillagningstiden beror på typen av mat samt matens
konsistens och volym.
Observera resultaten du erhåller när du använder pro-
dukten i början. Experimentera dig fram till de bästa in-
ställningarna (t.ex. värmeläge och koktid) för dina kok-
kärl, recept och matmängder när du använder denna
produkt.
Över-undervärme
Livsmedel Vikt (g) Typ av plåt Ugnsnivå
Förvärmning
(minuter)
Temperatur
(°C)
Koktid/
gräddnings-
tid (minuter)
Smördegska-
kor
250 emaljerad 3 - 150 25-30
Tunn kaka 1000 emaljerad 2 10 160-170 30-35
Jästkaka med
äpple
2000 emaljerad 3 - 170-190 40-50
Äppelpaj 1200+1200 2 runda alu-
miniumplåtar
(diameter: 20
cm)
1 15 180-200 50-60
Småkakor 500 emaljerad 2 10 160-180 25-30
Lätt socker-
kaka utan fett
350 1 rund alumi-
niumplåt (dia-
meter: 26 cm)
1 10 160-170 25-30
Kaka i lång-
panna
1500 emaljerad 2 - 160-170
45-55
1)
Hel kyckling 1350 galler på nivå
2, långpanna
på nivå 1
2 - 200-220 60-70
Halv kyckling 1300 galler på nivå
3, långpanna
på nivå 1
3 - 190-210 30-35
Fläskkotlett 600 galler på nivå
3, långpanna
på nivå 1
3 - 190-210 30-35
Tartelett 800 emaljerad 2 20 230-250 10-15
Fylld jästkaka 1200 emaljerad 2 10-15 170-180 25-35
Pizza 1000 emaljerad 2 10-15 200-220 30-40
Ostkaka 2600 emaljerad 2 - 170-190 60-70
24