User manual

Sätta in ugnsgaller och långpanna samtidigt
Lägg ugnsgallret på långpannan. Skjut in långpannan
mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer.
Ugn – råd och tips
• Ugnen har fyra nivåer. Räkna nivåerna från botten
av produkten.
• Du kan tillaga olika maträtter på två nivåer samtidigt.
Placera gallren på nivå 1 och 3.
• Fukt kan kondenseras i produkten eller på glasluck-
orna. Detta är normalt. Stå alltid en bit ifrån ugnen
när du öppnar ugnsluckan vid matlagning. Kör ugnen
i 10 minuter innan du börjar laga mat, för att minska
kondensering.
• Torka bort fukt på produkten efter varje användning.
• Ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte
komponenterna med folie när du lagar mat. Detta
kan förändra tillagningsresultaten och skada emal-
jen.
Baka kakor
• Den bästa temperaturen för att baka kakor är mellan
150 och 200 °C.
• Förvärm ugnen i cirka 10 minuter före bakningen.
• Öppna inte ugnsluckan innan 3/4 av den inställda
bakningstiden har gått.
• Om du använder två bakplåtar samtidigt, se till att en
nivå är tom mellan dem.
Tillagning av kött och fisk
• Tillaga inte köttstycken som väger mindre än 1 kg.
Tillagning av för små mängder gör att köttet blir för
torrt.
• För att hålla rött kött välstekt på utsidan och saftigt
inuti, ställ in temperaturen mellan 200 och 250 °C.
• För vitt kött, fågel och fisk, ställ in temperaturen mel-
lan 150 och 175 °C.
• Använd en långpanna för mycket fet mat för att skyd-
da ugnen mot fläckar som annars kan bli permanen-
ta.
• Låt köttet ligga i cirka 15 minuter innan du skär upp
det så att inte köttsaften sipprar ut.
• För att undvika att det bildas för mycket rök i ugnen
under stekning kan du hälla lite vatten i långpannan.
För att undvika rökkondens, tillsätt vatten varje gång
det torkar ut.
Tillagningstider
Tillagningstiden beror på typen av mat samt matens
konsistens och volym.
Observera resultaten du erhåller när du använder pro-
dukten i början. Experimentera dig fram till de bästa in-
ställningarna (t.ex. värmeläge och koktid) för dina kok-
kärl, recept och matmängder när du använder denna
produkt.
För att se vilken ugnsfunktion du skall använda,
se förteckningen över ugnsfunktioner i avsnittet
Ugn - Daglig användning.
Vikt (g)
Maträtt Traditionell tillagning
Tillagningstid
minuter
ANMÄRKNING
Nivå
temp.
°
C
Bakverk i formar 2 170 45 ~ 60 I kakform på gallret
23