User manual

37
För att spara tid och därmed energi ska
kastrullens/stekpannans botten
• täcka zonen helt. Med en för liten bot-
ten bränner överkok lätt fast på hällen.
• vara slät eller finmönstrad.
• vara plan. En botten som buktar för
mycket utåt eller inåt ger förlängda
uppvärmningstider.
När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt att
välja en rostfri modell med sandwich-botten,
dvs. en botten med lager av olika metaller.
Vissa kastruller är konkava i kallt tillstånd men
planar ut sig när de blir varma.
Spara energi!
• Använd lock och du halverar energiåt-
gången (jämfört med utan lock).
• Använd kärl med plan botten och spar
25% energi (jämfört med oplan bot-
ten).
• Se till att hällen är ren och torr. Smuts
och vätska försämrar värmeöverförin-
gen mellan kärl och värmezon.
• Stäng av värmezonen och låt maten
bli färdig på eftervärmen.
• Ång– och tryckkokning spar också
energi.