User manual

LEIVONNAISTEN PAISTAMINEN
• Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen
laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi
asetusten (esim. lämpötila, paistoaika) ja
kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja
asetuksia.
• Käytä ensimmäisellä kerralla alhaisempaa
lämpötilaa.
• Jos taulukosta ei löydy reseptiisi sopivia
asetuksia, voit soveltaa jonkin samantyyppisen
paistoksen asetuksia.
• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat
ruskistua epätasaisesti paistamisen
alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-
asetusta ei pidä muuttaa. Erot tasaantuvat
paistumisen jatkuessa.
• Uunissa olevat pellit voivat vääntyä paistamisen
aikana. Jäähtyessään uunipellit palautuvat
kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa.
KAKKUJEN LEIPOMINEN
• Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4
paistoajasta on kulunut.
LIHAN JA KALAN KYPSENTÄMINEN
• Käytä grilli-/uunipannua erittäin rasvaisten
ruokien kanssa, jotta uuniin ei jää pysyviä
tahroja.
• Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen sen
leikkaamista, jotta sen neste säilyisi.
• Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa savua
paistamisen aikana, lisää grilli-/uunipannuun
hiukan vettä. Jotta käry ei tiivistyisi, lisää vettä
aina sen kuivuttua loppuun.
MATALALÄMPÖ
Älä peitä keittoastiaa kannella tätä
toimintoa käytettäessä.
Käytä tätä toimintoa kypsentääksesi rasvattomia,
mureita lihan ja kalan paloja. Matalalämpö-toimintoa
ei voida käyttää kaikissa resepteissä, kuten
patapaistissa tai rasvaisissa porsaanpaisteissa.
Käytä 125 °C pienempien lihapalojen (esim.
pihvien) kohdalla.
PAISTOAJAT
Kypsennysaika riippuu ruokalajin tyypistä, sen
koostumuksesta ja määrästä.
Tarkkaile valmistumista alustavasti kypsennyksen
aikana. Määritä parhaat asetukset (uunitoiminto,
kypsennysaika, jne.) keittoastioille, resepteille ja
määrille laitetta käyttäessä.
YLÄ- JA ALALÄMPÖ
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Matalat kakut 160 - 170 30 - 40 2
Kääretorttu 150 - 170 20 - 30 2
Pannukakku 170 - 180 40 - 50 2
Hiivataikinapullat 190 - 200 15 - 30 2
Hiivalla kohotettu omenakakku 170 - 190 45 - 60 3
Murokakku 170 - 190 50 - 60 3
Juustokakku 170 - 190 70 - 80 2
Romanialainen sokerikakku – perintei-
nen
160 - 170 30 - 40 2
Romanialainen sokerikakku 160 - 170 35 - 50 2
Sveitsiläinen leipä 160 - 180 50 - 60 2
Maalaisleipä 190 - 210 50 - 60 2
Piirakka 230 - 250 10 - 15 2
14