User manual

MATRÄTT
Över-under-
värme
Tillagning med
fläkt
Varmluft
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkningar
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Anka 2 175 2 160 2 160 120-150 Hel i djup långpanna
Gås 1 175 1 160 1 160 150-200 Hel i djup långpanna
Kanin 2 190 2 175 2 175 60-80 Skuren i bitar
Hare 2 190 2 175 2 175 150-200 Skuren i bitar
Fasan 2 190 2 175 2 175 90-120 Hel i djup långpanna
FISK
MATRÄTT
Över-under-
värme
Tillagning med
fläkt
Varmluft
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkningar
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Forell/havs-
brax
2 190 2 (1
och 3)
175 2 (1
och 3)
2 (1
och 3)
175 40-55 3–4 fiskar
Tonfisk/lax 2 190 2 (1
och 3)
175 2 (1
och 3)
175 35-60 4–6 filéer
Grillning
Förvärm ugnen tom i 10 minuter före tillagning.
Mängd Grillning
Tillagningstid i minuter
MATRÄTT Antal g
Nivå
Tempera-
tur (°C)
1:a sidan 2:a sidan
Filébiffar 4 800 3 250 12-15 12-14
Biffar 4 600 3 250 10–12 6–8
Korv 8 / 3 250 12–15 10–12
Fläskkotletter 4 600 3 250 12–16 12–14
Kyckling (halvor) 2 1000 3 250 30–35 25–30
Kebab 4 / 3 250 10–15 10–12
Kycklingbröst 4 400 3 250 12–15 12–14
Hamburgare 6 600 3 250 20–30
Fiskfilé 4 400 3 250 12–14 10–12
Varma smörgåsar 4–6 / 3 250 5–7 /
26