User manual

MATRÄTT
Över-under-
värme
Tillagning med
fläkt
Varmluft
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkningar
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Sockerkaka
(fettfri socker-
kaka)
2 170 2 160 2 160 35-45 I kakform, 26 cm
Julkaka/frukt-
kaka
2 170 2 160 2 160 50-60 I kakform, 20 cm
Plommonkaka 2 170 2 160 2 165 50-60
I brödform
1)
Småkakor 3 170 3 (1
och 3)
160 3 (1
och 3)
165 20-30 På platt bakplåt
Kex/skorpor 3 150 3 150 3 (1
och 3)
140 20-30
På platt bakplåt
1)
Maränger 3 100 3 100 3 115 90-120 På platt bakplåt
Bullar 3 190 3 180 3 180 15-20
På platt bakplåt
1)
Petit-chou 3 190 3 180 3 (1
och 3)
180 25-35
På platt bakplåt
1)
Mördegskakor 3 180 2 170 2 170 45-70 I kakform, 20 cm
Viktoriakaka 1 eller
2
180 2 170 2 170 40-55 Vänster + höger i kak-
form, 20 cm
1) Förvärm i 10 minuter.
BRÖD OCH PIZZA
MATRÄTT
Över-under-
värme
Tillagning med
fläkt
Varmluft
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkningar
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Franskbröd 1 190 1 190 1 195 60-70 1-2 bröd, 500 g ett bröd
1)
Rågbröd 1 190 1 180 1 190 30-45 I brödform
Småfranska 2 190 2 (1
och 3)
180 2 (1
och 3)
180 25-40 6-8 bullar på platt bakplåt
1)
Pizza 1 190 1 190 1 190 20-30
I djup långpanna
1)
Scones 3 200 2 190 2 190 10~20
På platt bakplåt
1)
1) Förvärm i 10 minuter.
24