User manual

Kör ugnen i 10 minuter innan du börjar laga mat, för
att minska kondensering.
• Torka bort fukt på hushållsapparaten efter varje an-
vändning.
• Ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte
komponenterna med folie när du lagar mat. Detta
kan förändra tillagningsresultaten och skada emal-
jen.
Baka kakor
• Den bästa temperaturen för att baka kakor är mellan
150 och 200 °C.
• Förvärm ugnen i cirka 10 minuter före bakningen.
• Öppna inte ugnsluckan innan 3/4 av den inställda
bakningstiden har gått.
• Om du använder två bakplåtar samtidigt, se till att
en nivå är tom mellan dem.
Tillagning av kött och fisk
• Tillaga inte köttstycken som väger mindre än 1 kg.
Tillagning av för små mängder gör att köttet blir för
torrt.
• För att hålla rött kött välstekt på utsidan och saftigt
inuti, ställ in temperaturen mellan 200 och 250 °C.
• För vitt kött, fågel och fisk, ställ in temperaturen mel-
lan 150 och 175 °C.
• Använd en långpanna för mycket fet mat för att
skydda ugnen mot fläckar som annars kan bli per-
manenta.
• Låt köttet ligga i cirka 15 minuter innan du skär upp
det så att inte köttsaften sipprar ut.
• För att undvika att det bildas för mycket rök i ugnen
under stekning kan du hälla lite vatten i långpannan.
För att undvika rökkondens, tillsätt vatten varje gång
det torkar ut.
Tabell för bakning och stekning
KAKOR
MATRÄTT
Över-under-
värme
Tillagning med
fläkt
Varmluft
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkningar
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Bakverk i for-
mar
2 170 2 (1
och 3)
160 2 (1
och 3)
165 45-60 I kakform
Mördeg 2 170 2 (1
och 3)
160 2 (1
och 3)
160 24-34 I kakform
Cheese cake 1 170 2 160 2 165 60-80 I kakform, 26 cm
Äppelkaka
(äppelpaj)
1 170 2
väns-
ter +
höger
160 2
väns-
ter +
höger
160 100-120 2 kakformar på 20 cm
placerade på gallret
Strudel 2 175 2 150 2 150 60-80 På bakplåt
Syltpaj 2 170 2 160 2
väns-
ter +
höger
160 30-40 I kakform, 26 cm
Fruktkaka 2 170 2 155 2 155 60-70 I kakform, 26 cm
23