User manual

LIHA
RUOKALAJI
Ylä- ja alaläm-
Kiertoilma Puhallin
Paistoai-
ka [min]
Muistiinpanoja
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Naudanliha 2 200 2 190 2 190 50-70 Uunin ritilällä ja korkea-
reunaisessa uunivuoas-
sa
Porsaanliha 2 180 2 180 2 180 90-120 Uunin ritilällä ja korkea-
reunaisessa uunivuoas-
sa
Vasikanliha 2 190 2 175 2 175 90-120 Uunin ritilällä ja korkea-
reunaisessa uunivuoas-
sa
Englantilainen
paahtopaisti,
raaka
2 210 2 200 2 200 44-50 Uunin ritilällä ja korkea-
reunaisessa uunivuoas-
sa
Englantilainen
paahtopaisti,
puolikyp
2 210 2 200 2 200 51-55 Uunin ritilällä ja korkea-
reunaisessa uunivuoas-
sa
Englantilainen
paahtopaisti,
kypsä
2 210 2 200 2 200 55-60 Uunin ritilällä ja korkea-
reunaisessa uunivuoas-
sa
Porsaanlapa 2 180 2 170 2 170 120-150 Korkeareunaisessa
vuoassa
Porsaan potka 2 180 2 160 2 160 100-120 2 kappaletta korkeareu-
naisessa vuoassa
Lammas 2 190 2 190 2 190 110-130 Koipi
Broileri 2 200 2 200 2 200 70-85 Kokonaisena korkeareu-
naisessa vuoassa
Kalkkuna 1 180 1 160 1 160 210-240 Kokonaisena korkeareu-
naisessa vuoassa
Ankka 2 175 2 160 2 160 120-150 Kokonaisena korkeareu-
naisessa vuoassa
Hanhi 1 175 1 160 1 160 150-200 Kokonaisena korkeareu-
naisessa vuoassa
Kaniini 2 190 2 175 2 175 60-80 Palasina
Jänis 2 190 2 175 2 175 150-200 Palasina
11