User manual

23
Paistotaulukko
Aseta pelti tai uunipannu aina uunin alimmalle tasolle
Kiertoilma
Paistettava ruoka Lämpötila
°C
käytettäessä samanaikai-
sesti ritilää
tasolla alhaalta lukien
Uunipannu
tasolla
Paistoaika,
minuuttia
(arvio)
1 taso 2 tasoa
Kokonaiset paistit
1 kg porsaanpaisti
(Etuselkä- tai kinkkupala, porsaan-
rulla), kutakin korkeussenttimetriä
kohden
150-160 2 --- 1 14-20
Kassler, kutakin korkeussenttimet-
riä kohden
150-160 2 --- 1 10-12
Palapaisti 160-170 2 --- 1 60
Naudanpaisti, kutakin korkeus-
senttimetriä kohden
150-160 2 --- 1 15-18
Naudanfilee, kutakin korkeussentti-
metriä kohden
200-210,
esilämmitä uuni
2 --- 1 6-8
Paahtopaisti, kutakin korkeussent-
timetriä kohden
200-210,
esilämmitä uuni
2 --- 1 8-10
Vasikanpaisti, kutakin korkeussent-
timetriä kohden
170-180 2 --- 1 14-17
Lampaanreisi (1800 g) 170-180 2 --- 1 90
Linnut
Kananpoika 160-180 2 --- 1 55-65
Ankka (2000-2500 g) 150-160 2 --- 1 90-120
Hanhi (4500 g) 150-160 2 --- 1 150-180
Kalkkuna (5500 g) 150-160 2 --- 1 150-180
1 kg kalkkunarulla, kutakin kor-
keussenttimetriä kohden
150-160 2 --- 1 11-13
Paloiteltu liha pellillä 1 tai 2 tasolla
Makkarat
220-230,
esilämmitä uuni
3 4+2 --- 10-15
Leikkeet/kyljykset, leivitetyt
240-250,
esilämmitä uuni
3 4+2 --- 13-15
Nakit, frikadellit
220-230,
esilämmitä uuni
3 4+2 --- 15-20
Kala pellillä 1 tai 2 tasolla
Taimen, kirjolohi à 200-250 g 200-210 3 4+2 --- 15-20
4 taimenen tai kirjolohen fileetä
(paina à 200g)
170-180 3 4+2 --- 10-20
Kuhafileet, leivitetyt
(paino yhteensä n. 1 kg)
190-200 3 4+2 --- 25-30