User manual

Allmänna anvisningar

• Notera att nivåerna räknas nerifrån och uppåt.

• Sätt i bakplåten med den nedåtlutande kanten framåt!

• Placera alltid mjuka kakor i formar mitt på gallret.

• Du kan grädda två formar samtidigt med Över-/undervärme ¡. Placera i

så fall formarna bredvid varandra på gallret. Gräddningstiden blir då bara

obetydligt längre.

3 Plåtarna kan slå sig under gräddningen, om du lagt djupfrysta varor på dem.

Det beror på den stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta varorna

och den varma ugnen. Plåtarna återfår sin form igen efter att de kallnat.

Anvisningar angående gräddningstabellerna

I tabellerna hittar du uppgifter om nödvändiga temperaturer, gräddningsti-

der och nivåer till ett urval rätter.

• Temperaturerna och gräddningstiderna är riktvärden, eftersom de är bero-

ende av degens sammansättning och mängd samt bakformen.

• Vi rekommenderar, att du ställer in den lägre temperaturen den första

gången, och först vid behov väljer en högre temperatur, till exempel om du

önskar en starkare bryning eller om gräddningen tar för lång tid.

• Om du inte hittar några konkreta uppgifter om ett eget recept, så gå efter

ett liknande bakverk.

2 Du kan vid längre gräddningstider stänga av ugnen cirka 10 minuter innan

tiden gått ut, detta för att utnyttja eftervärmen.

Tabellerna gäller för insättning i en kall ugn, om inget annat anges.