User manual

Kylfläkt
Kylfläkten startar automatiskt för att hålla produktens
ytor kalla. När produkten stängs av är kylfläkten i drift
tills produkten har kallnat.
Säkerhetstermostat
För att undvika farlig överhettning på grund av felaktig
användning av produkten eller defekta komponenter,
är ugnen utrustad med en säkerhetstermostat som vid
behov kopplar bort strömmen. Ugnen sätts automatiskt
på igen när temperaturen sjunker.
Råd, tips och tillagningstabeller
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
• Ugnen har fyra nivåer. Räkna nivåerna från botten
av hushållsapparaten.
• Du kan tillaga olika maträtter på två nivåer samtidigt.
Placera gallren på nivå 1 och 3.
• Hushållsapparaten har ett speciellt system som cir-
kulerar luften och kontinuerligt återanvänder ångan.
Detta system gör det möjligt att ångkoka maten och
hålla rätterna mjuka inuti och knapriga utanpå. Det
minskar tillagningstiden och energikonsumtionen till
minsta möjliga.
• Fukt kan kondenseras i hushållsapparaten eller på
glasluckorna. Detta är normalt. Stå alltid en bit ifrån
ugnen när du öppnar ugnsluckan vid matlagning.
Kör ugnen i 10 minuter innan du börjar laga mat, för
att minska kondensering.
• Torka bort fukt på hushållsapparaten efter varje an-
vändning.
• Ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte
komponenterna med folie när du lagar mat. Detta
kan förändra tillagningsresultaten och skada emal-
jen.
Baka kakor
• Den bästa temperaturen för att baka kakor är mellan
150 och 200 °C.
• Förvärm ugnen i cirka 10 minuter före bakningen.
• Öppna inte ugnsluckan innan 3/4 av den inställda
bakningstiden har gått.
• Om du använder två bakplåtar samtidigt, se till att
en nivå är tom mellan dem.
Tillagning av kött och fisk
• Tillaga inte köttstycken som väger mindre än 1 kg.
Tillagning av för små mängder gör att köttet blir för
torrt.
• För att hålla rött kött välstekt på utsidan och saftigt
inuti, ställ in temperaturen mellan 200 och 250 °C.
• För vitt kött, fågel och fisk, ställ in temperaturen mel-
lan 150 och 175 °C.
• Använd en långpanna för mycket fet mat för att
skydda ugnen mot fläckar som annars kan bli per-
manenta.
• Låt köttet ligga i cirka 15 minuter innan du skär upp
det så att inte köttsaften sipprar ut.
• För att undvika att det bildas för mycket rök i ugnen
under stekning kan du hälla lite vatten i långpannan.
För att undvika rökkondens, tillsätt vatten varje gång
det torkar ut.
23