User manual

RUOKALAJI
Ylä- ja alaläm-
pö
Kiertoilma Puhallin
Paistoai-
ka [min]
Muistiinpanoja
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Lammas 2 190 2 190 2 190 110-130 Koipi
Broileri 2 200 2 200 2 200 70-85 Kokonaisena korkeareu-
naisessa vuoassa
Kalkkuna 1 180 1 160 1 160 210-240 Kokonaisena korkeareu-
naisessa vuoassa
Ankka 2 175 2 160 2 160 120-150 Kokonaisena korkeareu-
naisessa vuoassa
Hanhi 1 175 1 160 1 160 150-200 Kokonaisena korkeareu-
naisessa vuoassa
Kaniini 2 190 2 175 2 175 60-80 Palasina
Jänis 2 190 2 175 2 175 150-200 Palasina
Fasaani 2 190 2 175 2 175 90-120 Kokonaisena korkeareu-
naisessa vuoassa
KALA
RUOKALAJI
Ylä- ja alaläm-
pö
Kiertoilma Puhallin
Paistoai-
ka [min]
Muistiinpanoja
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Taso
Läm-
pötila
[°C]
Taimen/lahna 2 190 2 (1 ja
3)
175 2 (1 ja
3) 2 (1
ja 3)
175 40-55 3-4 kalaa
Tonnikala/lohi 2 190 2 (1 ja
3)
175 2 (1 ja
3)
175 35-60 4-6 fileetä
Grillaus
Esikuumenna uunia tyhjänä 10 minuuttia ennen
grillausta.
Määrä Grillaus
Paistoaika, minuuttia
RUOKALAJI Kpl g
Taso
Lämpöt.
(°C)
1. puoli 2. puoli
Naudanfileepihvit 4 800 3 250 12-15 12-14
Naudanlihapihvit 4 600 3 250 10-12 6-8
12