User manual

62
Konserveringstabell
Angivna konserveringstider och temperaturer är endast riktvärden
Det som ska
konserveras
Tempe-
ratur i
°C
Konser-
vering
tills att
det bör-
jar bubb-
la
minimun
Fortsätt
koka
i 100 °C
minimun
Låt dem stå kvar
i en avstängd
ugn
Bär
Jordgubbar, blå-
bär, hallon, mogna
krusbär
160-170 35-45 - -
Omogna krusbär 160-170 35-45 10-15 -
Frukt
Päron, kvitten,
plommon
160-170 35-45 10-15 -
Grönsaker
Morötter 160-170 50-60 5-10 60
Svampar 160-170 40-60 10-15 60
Gurkor 160-170 50-60 - -
Blandade pickels 160-170 50-60 15 -
Kålrabbi, ärtor,
sparris
160-170 50-60 15-20 -
Bönor 160-170 50-60 - -
Plommonmos
160-170
50
45
-6-8 timmar
-
-