User manual

61
Konservering
Använd ugnsfunktionen Undervärme U vid konservering.
Utrustning
• Använd bara vanliga konserveringsglas som har samma storlek.
3 Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte
lämpliga att använda.
Nivåer
• Använd fals 1 vid konserveringen.
Anvisningar för konservering
• Använd långpannan och det finns det plats för upp till sex enliters konser-
veringsglas.
• Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda och ha klämman fastsatt.
• Ställ konserveringsglasen på långpannan, så att de inte rör vid varandra.
• Häll cirka 1/2 liter vatten i pannan., så attpannan, så att det blir tillräckligt
med fuktighet i ugnen
• Stäng av ugnen eller sänk temperaturen till 100 °C när vätskan börjar
bubbla i de första glasen (vid enlitersglas efter cirka 35-60 minuter) (se ta-
bellen).