User manual

26
Sterilointi (säilöntä)
Käytä sterilointiin uunin Alalämpö-toimintoa U.
Säilöntäastiat
• Käytä vain tavallisia samankokoisia lasipurkkeja.
3 Kierrekannelliset tai pikasulkijalla varustetut ja metallipurkit eivät ole
sopivia.
Kannatintasot
• Käytä steriloinnissa 1. kannatintasoa alhaalta lukien.
Sterilointia koskevia ohjeita
• Käytä steriloinnissa uunipannua. Pannulle mahtuu kuusi litran purkkia.
• Täytä purkit yhtä täysiksi ja sulje ne.
• Aseta purkit uunipannulle siten, että ne eivät kosketa toisiinsa.
• Kaada leivinpellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuniin muodostuu riittävästi
kosteutta.
• Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä purkeissa (1-litran purkissa noin
35-60 minuuttia), kytke uunin virta pois päältä tai alenna lämpötila 100° C
asteeseen (katso Taulukko).