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GC9155CN06EFM1.qxd 2/16/06 09:07 Page 2 IMPORTANT SAFEGUARDS SAVE THESE INSTRUCTIONS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. Read all instructions before using. 2. To protect against fire, electric shock and personal injury, do not immerse appliance, its cord or plug, in water or other liquid. 3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. 4.
GC9155CN06EFM1.qxd 2/16/06 09:07 Page 4 BEFORE YOU USE YOUR ICE CREAM MAKER Wash all parts according to the “HOW TO CLEAN YOUR ICE CREAM MAKER” section in this manual. PREPARING THE FREEZER BOWL Your Ice Cream Maker features a double insulated FIG. 2 Freezer Ring and space-saving Freezer Bowl that require thorough freezing before use. Remove the Sealing Ring from the bottom of the Freezer Ring. Place the Freezer Bowl inside the Freezer Ring (Fig.
GC9155CN06EFM1.qxd 2/16/06 09:07 Page 6 HOW TO USE YOUR ICE CREAM MAKER (CONT.) appliance off during use, as the mixture may freeze and prevent the movement of the Paddle. NOTE: To add ingredients after the freezing process has begun, gently add through the Ingredient Chute. Additional ingredients such as candy, nuts or cookies should be coarsely chopped. 11. Turn the switch to OFF and unplug from wall outlet. Remove the Cover and Mixing Paddle from the ice cream.
GC9155CN06EFM1.qxd 2/16/06 09:07 Page 8 HELPFUL HINTS (CONT.) • Possible reasons for mixture not freezing: - The Freezer Bowl assembly was not cold enough. - The mixture was too warm. - The proportion of ingredients was incorrect. • To prevent freezer burn, do not store the prepared ice cream in the Freezer Bowl assembly for more than 30 minutes. AUTO SAFETY SHUTOFF: The Ice Cream Maker is equipped with an auto safety shutoff. Should the motor become overheated it will turn off.
GC9155CN06EFM1.qxd 2/16/06 09:07 Page 10 RECIPES CINNAMON WALNUT ICE CREAM RECIPES EASY CHOCOLATE ICE CREAM The combination of cinnamon and walnuts is a winning combination in ice cream. Quick and easy with yummy results! Kids of all ages will enjoy this frosty chocolate milk ice cream and so quick and easy to prepare.
GC9155CN06EFM1.qxd 2/16/06 09:07 Page 12 RECIPES cook over medium-low heat, stirring constantly, until thick enough to coat back of wooden spoon, about 8 -10 minutes. Immediately strain through sieve into large bowl; whisk in melted chocolate, cream, and vanilla. Cover and refrigerate, at least 3 hours or overnight. Pour mixture into ice cream canister and follow manufacturer’s instructions as directed on pages 4-5.
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GC9155CN06EFM1.qxd 2/16/06 09:07 Page 15 CONSIGNES IMPORTANTES L’emploi de tout appareil électroménager exige l’observation de certaines précautions fondamentales, y compris des suivantes: 1. Lisez attentivement toutes les directives avant l’utilisation. 2. Pour vous protéger des chocs électriques, n’immergez l’appareil, son cordon ou sa fiche dans absolument aucun liquide. 3. Soyez très vigilant si l’appareil est utilisé par des enfants ou près d’eux. 4.
GC9155CN06EFM1.qxd 2/16/06 09:07 Page 17 AVANT LA TOUTE PREMIÈRE UTILISATION Lavez toutes les pièces lavables, tel que décrit sous «ENTRETIEN DE LA SORBETIÈRE», plus loin dans la notice d’emploi. PRÉPARATION DE LA CUVE RÉFRIGÉRANTE La sorbetière comporte une couronne réfrigérante et une FIG. 2 cuve réfrigérante peu encombrantes; il est nécessaire de les congeler convenablement avant leur utilisation. Emboîtez la cuve dans la couronne (fig.
GC9155CN06EFM1.qxd 2/16/06 09:07 Page 19 MODE D’EMPLOI DE LA SORBETIÈRE (suite) REMARQUE: Si vous devez ajouter des ingrédients au cours du turbinage, versez-les petit à petit dans l’entonnoir. Ces ingrédients – bonbons, noix ou biscuits – devraient être grossièrement hachés. 11. Réglez l’interrupteur à OFF (arrêt) et débranchez la sorbetière. Enlevez le couvercle puis la palette.
GC9155CN06EFM1.qxd 2/16/06 09:07 Page 21 CONSEILS PRATIQUES (suite) • Raisons pouvant empêcher l’affermissement: - l’ensemble de la cuve réfrigérante n’était pas assez froid; - la préparation était trop tiède ou trop chaude; et enfin - la proportion des ingrédients n’avait pas été observée. • Pour éviter la brûlure de congélation, ne rangez pas la crème glacée préparée dans l’ensemble de la cuve pendant plus de 30 minutes.
GC9155CN06EFM1.qxd 2/16/06 09:07 Page 23 RECETTES CRÈME GLACÉE AUX NOIX ET À LA CANNELLE Ensemble, la cannelle et les noix confèrent un goût fin sans pareil à cette crème glacée vite préparée – les résultats vous enchanteront! 350 mL de crème à 18 % de M.G. 235 mL de crème à 10 % de M.G. 235 mL de noix grillées, hachées 200 mL de sucre cristallisé 120 mL de crème à fouetter à 35 % M.G.
GC9155CN06EFM1.qxd 2/16/06 09:07 Page 25 RECETTES dans la casserole et faites cuire à feu moyen-doux de 8 à 10 minutes sans cesser de remuer – le mélange doit être assez épais pour enduire le dos d’une cuillère en bois. Tamisez aussitôt la préparation dans un grand bol; ajoutez le chocolat fondu, la crème et la vanille en fouettant. Couvrez; réfrigérez au moins 3 heures ou jusqu’au lendemain. Versez le mélange dans la cuve puis procédez selon les instructions que procure le fabricant aux pages 4 et 5.
