User manual

78
JELO SE NIJE SKUVALO DO KRAJA
Mogući uzroci problema Načini rešavanja
Zaboravili stei da zatvorite poklopac uređaja ili niste dobro zatvo-
rili poklopac, tako da temperatura pripreme hrane nije bila dovolj-
no visoka.
• Tokom kuvanja, ne otvarajte nepotrebno poklopac aparata za pripremu hrane.
• Zatvorite poklopac dok ne klikne. Uverite se da ništa ne ometa čvrsto
zaptivanje poklopca uređaja i da elastična guma na unutrašnjoj strani
poklopca se ne deformiše.
Posuda i grejni element imaju slab kontakt, pa temperatura kuvan-
ja nije dovoljno visoka.
• Posuda mora biti instalirana u kućište glatko, njeno dno treba da čvrsto
stane na grejni disk.
• Uverite se da unutar komore aparata za pripremu hrane nema stranih
predmeta. Nemojte dopuštaiti da grejni disk postane prljav.
• Pogrešan izbor sastojaka jela. Ovi sastojci nisu pogodni za
pripremu hrane prema metodu koji ste izabrali, ili ste izabrali
pogrešni program za pripremu hrane.
• Sastojci su iseckani suviše krupno, naruršene su opšte propor-
cije kod stavljanja namirnica u aparat.
• Podesili ste pogrešno (niste dobro odredili) vreme za pripremu hrane.
• Varijanta recepta koju ste izabrali nije pogodna za pripremu
hrane u ovom aparatu.
• Poželjno je da koristite isprobane recepte (prilagođene za upotrebu u
ovom modelu uređaja). Koristite recepte u koje možete zaista pouzdati.
• Izbor sastojaka, način ih sečenja, proporcije namirnica, izbor programa i
vreme za kuvanje treba da odgovaraju izabranom receptu.
Prilikom kuvanja na pari: u posudi je isuviše malo vode da se
obezbedi dovoljna gustina pare.
Obavezno sipajte u posudu onu količinu vode koja je preporučena u recep-
tu. Ako niste sigurni, proverite nivo vode u procesu kuvanja.
Prilikom prženja:
• Sipali ste u posudu previše ulja.
• Višak vlage u posudi.
• Za obično prženje je dovoljno da ulje pokrije dno posude tankim slojem.
• Za duboko prženje sledite uputstva u odgovarajućem receptu.
Prilikom prženja nemojte pokrivati aparat za pripremu hrane poklopcem ako
nije to navedeno u receptu. Pre prženja morate otopiti smrznute namirnice
i ocediti vodu iz njih.
Prilikom kuvanja: juha iskipi prilikom kuvanja namirnica sa visokom
kiselošću.
Neke namirnice zahtevaju posebno obrađivanje pre kuvanja: pranje, lagano
prženje, itd. Pratite savete prema receptu koji ste izabrali.
Prilikom pečenja (testo
se nije skroz ispeklo):
U procesu odmaranja testo se zalepilo za
unutrašnjost poklopca i blokiralo ispusni
ventil za paru.
Stavite u posudu manju količinu testa.
Stavili ste u posudu previše testa.
Izvadite testo iz posude, okrenite i iznova stavite u posudu, a zatim nasta-
vite pripremu dok se ne ispeče. Ubuduće, prilikom pečenja stavite u posudu
manju količinu testa.
HRANA JE PREKUVANA
Napravili ste grešku u izboru vrste namirnica ili u podešavanju (obra-
čunu) vremena za pripremanje. Suviše mala veličina sastojaka.
Poželjno je da koristite isprobane recepte (prilagođene za upotrebu u ovom
modelu uređaja). Izbor sastojaka, način ih sečenja, proporcije namirnica, izbor
programa i vreme za kuvanje treba da odgovaraju izabranom receptu.
Nakon pripreme gotovo jelo je predugo stajalo u automatskom režimu
za podgrevanje hrane.
Dugo korišćenje automatskog režima za podgrevanje hrane nije poželj-
no. Ako je u vašem modelu aparata za pripremu hrane predviđeno
preliminarno isključivanje ove funkcije, možete da koristite tu mogućnost.
PRILIKOM KUVANJA JELO ISKIPI
Prilikom kuvanja mlečne kaše mleko iskipi.
Kvalitet i svojstva mleka mogu da zavise od mesta i uslova za njego-
vu proizvodnju. Molimo Vas da koristite samo ultra-pasterizovano
mleko sa sadržajem masnoće do 2,5%. Ako je potrebno, mleko može
se razblažiti sa malo vode za piće (detaljnije vidi str. 76).
• Sastojci pre kuvanja nisu bili obrađeni ili su obrađeni pogrešno (loše
oprani i sl.).
• Ne poštuju se proporcije sastojaka ili je vrsta namirnica pogrešno
odabrana.
• Koristite isprobane recepte (prilagođene za upotrebu u ovom
modelu uređaja). Izbor sastojaka, način ih prethodne obrade,
proporcije namirnica treba da odgovaraju izabranom receptu.
• Žitarice od celog zrna, meso, ribu i morske plodove uvek dobro
ispirajte dok voda ne postane gotovo bistra.
JELO JE ZAGORELO
• Posuda je loše očišćena posle prethodne pripreme hrane.
• Premaz posude protiv zagorevanja je oštećen.
Pre nego što počnete pripremati hranu, proverite je li posuda dobro
isprana i uverite se da premaz protiv zagorevanja nije oštećen.
Ukupna količina namirnica je manja nego što je preporučeno u receptu.
Koristite isproban recept (prilagođen za upotrebu u ovom modelu
uređaja).
Podesili ste suviše dugo vreme za pripremu hrane.
Smanjite vreme za pripremu hrane ili pratite recept, koji je prilagođen
ovom modelu uređaja.
Prilikom prženja: zaboravili ste sipati ulje u posudu, niste mešali ili ste
prekasno okretali namirnice tokom pripreme.
Prilikom običnog prženja, sipajte u posudu malo biljnog ulja - tako
da pokriva dno posude tankim slojem. Da se namirnice isprže ravno-
merno sa svih strana povremeno promešajte ih u posudi ili okrećite
nakon određenog vremena.
Prilikom dinstanja: nije dovoljno vlage u posudi.
Dodajte još tečnosti u posudu. Tokom pripreme hrane, ne otvarajte
nepotrebno univerzalni aparat za pripremu hrane.
Prilikom kuvanja: u posudi ima premalo tečnosti (nisu očuvane proporci-
je sastojaka).
Obratite pažnju na međusobni odnos tečnih i čvrstih sastojaka.
Prilikom pečenja: niste podmazali unutrašnjost posude uljem pre pripre-
me hrane.
Pre nego što budete stavili testo podmažite dno i bokove posude
buterom ili biljnim uljem (nemojte sipati ulje u posudu!).
NAMIRNICE SU IZGUBILE OBLIK KOJI SU IMALE POSLE SECKANJA
Suviše ste često mešali namirnice u posudi.
Tokom običnog prženja nemojte mešati jelo češće nego svakih 5–7 minu-
ta.
Podesili ste suviše dugo vreme za pripremanje hrane.
Smanjite vreme za pripremanje hrane ili pratite recept, koji je prila-
gođen ovom modelu uređaja.
PECIVO ISPALO VLAŽNO
Korišćeni su neprikladni sastojci koji daju višak vlage (sočno povrće ili
voće, zamrznute bobice, pavlaka, itd).
Izaberite sastojke prema receptu peciva. Pokušajte da ne birate kao
sastojke namirnice koje sadrže previše vlage ili koristite ih ako je
moguće na minimum.
Vi ste predugo ostavili gotovo pecivo u zatvorenom aparatu Multicookings.
Trudite se da izvadite pecivo iz aparata odmah posle pripreme. Ako
je potrebno, možete da ostavite jelo u aparatu za pripremu hrane za
kratko vreme u automatskom režimu za podgrevanje hrane.
TESTO SE NIJE PODIGLO
Jaja i šećer su loše umućeni.
Koristite isproban recept (prilagođen upotrebi u ovom mo-
delu uređaja). Izbor sastojaka, način ih prethodne obrade,
proporcije namirnica treba da odgovaraju preporukama
izabranog recepta.
Testo je dugo stajalo sa praškom za pecivo.
Niste prosejali brašno ili ste loše izmesili testo.
Napravili ste greške prilikom ubacivanja sastojaka.
Recept koji ste odabrali nije pogodan za pripremu peciva u ovom modelu aparata.
U nekim modelima aparata za pripremu hrane REDMOND u programima „STEW“ i „SOUP“ nedostatak tečnosti u posudi
aktivira zaštitu od pregrevanja uređaja. U ovom slučaju, program za pripremu se prekida i aparat prelazi u automatski
režim za podgrevanje hrane.
Preporučeno vreme kuvanja na pari za različite namirnice
# Namirnice Težina, g (broj) Količina vode, ml Vreme za kuvanje, minuti
1 Svinjski le / goveđi le (kockice 1,5 x 1,5 cm) 500 500 20/30
2 Ovneci le (kockice 1,5 k 1,5 cm) 500 500 30
3 Pileći le (kockice 1,5 x 1,5 cm) 500 500 15
4 uftice / ćufte 180 (6 kom.)/450 (3 kom.) 500 10/15
5 Riba (leti) 500 500 10
6 Morski račići za salate (oljušteni, kuvani i smrznuti) 500 500 5
7 Krompir (kockice 1,5 x 1,5 cm) 500 500 20
8 Šargarepa (kockice 1,5 x 1,5 cm) 500 500 30
9 Cvekla (kockice 1,5 x 1,5 cm) 500 500 1 sat 20 min
10 Povrće (zamrznuto) 500 500 15
11 Jaja na paru 3 kom. 500 10
Treba imati u vidu da su ovo opšte preporuke. Vreme se može razlikovati od preporučenih vrednosti u zavisnosti od
kvaliteta određenih namirnica, kao i vašeg ukusa.