User manual

73
Мултиварка RMC-M4502E
BGR
1. Акуратно извадете капака на паров клапан, теглете капака горе и към себе си.
2. Обърнете фиксатор на долната страна на клапана срещу часова стрелка (направление <open>) докрай и я
извадете.
3. Аккуратно извадете гумена част от фиксатора. Измийте всички части на клапана, като посочено в правила-
та по почистване.
Внимание! Да избегнете деформация на гумена част забранено е да я усучите и издръпвате.
4. Сглобете в обратен ред: поставете гуменна част във фиксатор, съвместете пазове на фиксатора с издатини
на вътрешна страна на клапана и объренете фиксатор по часова стрелка (направление <close>). Установете
паров клапан в гнездо на капака на уреда (издатина срещу дисплея).
Повреме на приготвяне на храна възможно е образуване на кондензат, който в дадена модел събира се в спе-
циален жлеб на корпуса на уреда въкруг чашата. Кондензат лесно изтрива се с помоща на кухненска кърпа.
VI. СЪВЕТИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ
Грешки по време на приготвяне и способи за отстраняването им
В дадения раздел събрани са типични грешки, направени по време на приготвяне на храна в милтиварките, и
способи на отстраняването им.
ЯСТИЕ НЕ Е ГОТОВО ДОКРАЙ
Възможни причини за проблема Начин на решаване
Вие забравихте да затворите капака на уреда или го затворихте
неплътно, затова температура на приготвяне беше недостатъчна
висока.
• По време на приготвяне не отваряйте капака на мултиварка без
необходимост.
• Затворете капака докато щракне. Уверете се, че нищо не пречи на
плътно затваряне на капака на уреда и уплътнителна гума върху
вътрешна страна на капака не е деформирана.
Чаша и негревателен елемент лошо контактират, затова темпера-
тура на приготвяне беше недостатъчна висока.
• Чаша трябва да бъде установена в корпуса на уреда равно, плътно
докосвайки с дъното си до нагревателен диск.
• Уверете се, че в работна камера на мултиварка няма странични
предмети. Не допускайте замърсяване на нагревателен диск.
• Неудачен избор на ингредиенти за ястие. Дадени ингредиенти
не стават за приготвяне по избран от вас начин или ибрахте
грешна програма за приготвяне.
• Ингредиенти са нарязани прекалено големи, нарушени са общи
пропорции на слагане на продукти.
• Вие сте фиксирали (преценявали) грешно време .
• Избран от Вас рецепт не е годен за приготвяне в дадена мултиварка.
• Желателно е да използвате проверени (адаптирани за дадена модел
на уреда) рецепти. Използвайте рецепти, на които действително
можете да доверявате.
• Избор на ингредиенти, способ на нарязване, пропорции на слагане,
избор на програма и времето за приготвяне трябва да съответстват
на избран рецепт.
При приготвяне на пара: В чаша е прекалено малко вода, за да
осигурява достатъчна плътност на пара.
Наливайте в чаша вода задължително в объем, препоръчан в рецепта
Ако имате съмнения, проверете нивото на вода по време на готвене.
При пържене:
• В чашата е прекалено много олио.
• Излишък на влага в чашата.
• По време на обикновено пържене е достатъчно, когато олио покри-
ва дъното на чаша с тънък слой.
• По време на пържене във фритюра следвайте посочвания на съот-
ветстващ рецепт.
Не затваряйте капака на мултиварка при пържене, ако това не е посо-
чено в рецепта. Замразени продукти преди пържене трябва да бъдат
размразени, водата им трябва да излеете.
При варене: изкипяване на бульона по време на варене на про-
дукти с повишена киселинност.
Някои продукти изискват специална обработка преди варене: миене,
пържене и т.н. Следвайте посочвания на избранния рецепт.
При изпичане (тес-
то не е изпичано):
По време на ферментация тестото прилепне
към вътрешен капак и затвори клапан за
отвеждане на пара.
Слагайте в чашата по-малък обем тесто.
Вие сложихте в чашата прекалено много
тесто.
Извадете изпичане от чашата, преобърнете и отново сложете в чашата,
след това продължете изпичане до готовността. По-нататък при изпи-
чане слагайте в чашата по-малък обем тесто.
ПРОДУКТ СЕ ПРЕВАРИ
Вие сте направили грешка в избора на продукт или по време на
установка (преценяване) на време за приготвяне. Прекалено
малки размери на ингредиенти.
Използвайте проверен (адаптиран за дадена модел на уреда) рецепт.
Избор на ингредиенти, способ на нарязване, пропорции на слагане,
избор на програма и времето за приготвяне трябва да съответстват на
негови препоръки.
След приготвяне готово ястие прекалено дълго време беше авто-
затоплено.
Длително използване на автозатопляне е нежелателно. Ако в вашата
модел на мултиварка има предварително изключване на дадена функ-
ция, Вие можете да използвате дадена възможност.
ПРИ ВАРЕНЕ ПРОДУКТ ИЗКИПЯВА
При готвене на млечна каша мляко изкипява.
Качество и свойства на мляко могат да зависят от мястото и условията на
производство му. Препоръчаме да използвате само ултрапастьоризира-
ното мляко с съдържание на мазнини до 2,5%. При необходимост може-
те да разредете мляко с питейна вода (виж по-подробно на стр. 72).
• Ингредиенти преди варене не са били обработвани или обра-
ботвани грешно (лошо измити и т.н.)
• Не са спазени пропорции на ингредиенти или грешно е избран
тип продукт.
• Използвайте проверен (адаптиран за дадена модел на уреда) рецепт.
Избор на ингредиенти, начин на техното предварително обработване,
пропорции на слагане трябва да съответстват на негови препоръки.
• Винаги промивайте пълнозърнисти култури, месо, риба и морски
продукти с бистра вода.
ЯСТИЕ ЗАГАРЯ
• Чашата беше лошо почиствана след предидущо приготвяне на ястие.
• Незалепващо покритие на чашата е повредено.
Преди почнете приготвяне, уверете се, че чашата е добре почиствана и
незалепващо покритие няма повреждания.
Общ обем на сложении продукти е по-малък от препоръчан в рецепта. Използвайте проверен (адаптиран за дадена модел на уреда) рецепт.
Вие установихте прекалено много време за готвене.
Намалете време за приготвяне или следвайте на препоръки на рецепта,
адаптиран за дадена модел на уреда.
При пържене: сте забравили да сипете в чаша олио; не сте разбърк-
вали или късно преобръщали продукти по време на приготвяне.
По време на обикновено пържене сипете в чаша малко олио – така, че
то покрива дъното на чаша с тънък слой. За равномерно пържене на
продуктите в чаша трябва периодично да ги разбърквате или преобръ-
щате след определено време.
При задушаване: В чашате е недостатъчно влага.
Наливайте в чаша повече течност. По време на приготвяне не отваряй-
те капака на мултиварка без необходимост.
При варене: В чашата е прекалено малко течност (не са спазени
пропорции на ингредиенти).
Спазвайте правилно съотношение на течности и твърди ингредиенти.
При изпичане Не сте намазвали вътрешна повърхност на чашата
с масло преди приготвяне.
Преди сложете тесто намазвайте дъното и стенички на чашата с масло
или олио (не бива да наливате олио в чашата!)
ПРОДУКТ ИЗГУБИЛ ФОРМА НА НАРЯЗВАНЕ
Прекалено често сте разбърквали продукта в чашата
При обикновено пържене разбърквайте ястие не по-често от веднъж
на всеки 5–7 минути.
Вие установихте прекалено много време за готвене.
Намалете време за приготвяне или следвайте на препоръки на рецеп-
та, адаптиран за дадена модел на уреда.
ИЗПИЧАНЕ Е ВЛАЖНО
Са използвани неподходящи ингредиенти, даващи излишък влага
(сочни зеленчуци или плодове, замразени ягоди, сметана и т.н.).
Избирайте ингредиенти в съответствие с рецепта на изпичане. Не из-
бирайте като ингредиенти продукти, съдържащи прекалено много
влага или ги използвайте по възможност в минимални количества.
Готово изпичане се намирало в затворена мултиварка прекалено
дълго време.
Извадете изпичане от мултиварка веднага след приготвяне. Ако е не-
обходимо, можете да оставете продукта в мултиварка за кратък период
с включено автозатопляне.
ИЗПИЧАНЕ НЕ ПОВДИГНЕ
Яйца със захар са лошо разбити.
Използвайте проверен (адаптиран за дадена модел на уреда) рецепт.
Избор на ингредиенти, начин на техното предварително обработване,
пропорции на слагане трябва да съответстват на негови препоръки.
Тесто дълго стоеше с бакпулвера.
Не пресехте брашно или тесто е лошо замесвано.
Има грешки при слагане на ингредиенти.
Избрания Ви рецепт е неподходящ за изпичане в дадена модел
мултиварка.