User manual
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ESP
Multiolla RMC-M4502E
En caso de cocción a fuego lento: en la taza no hay cantidad de-
masiada de la humedad.
Añadir más líquido en la taza. Durante la preparación no abrir la tapa de la
multiolla sin necesidad.
En caso de la cocción: la cantidad del líquido en la taza es dema-
siadamente pequeña (las proporciones de los ingredientes no son
observadas).
Observar la proporción correcta del líquido y los ingredientes duros.
En caso de cochura: Usted no ha lubricado la supercie interior
de la taza con aceite antes de la preparación.
Antes de colocar la pasta lubricar el fondo y las paredes de la taza con
mantequilla o aceite vegetal (¡no se debe verter el aceite en la taza!).
EL PRODUCTO HA PERDIDO LA FORMA DEL CORTE
Usted ha mezclado el producto en la taza demasiadamente fre-
cuentemente.
En caso de asado simple mezclar el plato dentro de cada 5–7 minutos, como
máximo.
Usted ha ajustado el tiempo demasiado grande para la prepara-
ción.
Reducir el tiempo de la preparación y seguir las indicaciones de la receta
adaptada para este modelo del instrumento.
LA BOLLERÍA RESULTÓ A SER HÚMEDA
Usted ha usado los ingredientes inconvenientes que dan el ex-
ceso de la humedad (verduras o frutas suculentas, bayas conge-
ladas, crema agria de leche).
Elegir los ingredientes según la receta de la bollería. Tatar de no elegir los
productos que contienen demasiada mucha humedad en calidad de los in-
gredientes o usarlos a la medida de la posibilidad en las cantidades mínimas.
Usted ha tenido demasiado tiempo la bollería preparada en la
multiolla cerrada.
Tratar de sacar la bollería de la multiolla inmediatemanete después de la
preparación. En caso de necesidad Usted puede dejar el producto en la mul-
tiolla durante el plazo pequeño con el autocalentamiento activado.
LA BOLLERÍA NO HA SUBIDO
Los huevos con azúcar han sido batidos mal.
Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para este
modelo del instrumento). La selección de los ingredientes, el
modo de su tratamiento preliminar, las proporciones para la
colocación deben corresponder a las recomendaciones.
La pasta se ha permanecido durante el largo periodo de tiempo con el cilindro
rompedero.
Usted no ha tamizado la harina o amasado mal la pasta.
Los errores han sido cometidos durante la colocación de los ingredientes.
La receta elegida por Usted no conviene para la cochura en este modelo de la multiolla.
En una serie de modulas de las multiollas REDMOND en los programas “STEW” y “SOUP” en caso de insuciencia del
líquido en la taza el sistema de protección contra el recalentamiento del instrumento se pone en acción. En este caso
el programa de preparación se para y la multiolla pasa en el modo de autocalentamiento.
Tiempo recomendado de preparación de los diferentes productos al vapor
# Producto Peso, g (cantidad)
Cantidad del
agua, ml
Tiempo de
preparación, min
1 Filete de la carne de cerdo / carne de vaca (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 20/30
2 Filete de la carne de carnero (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 30
3 Filete del pollo (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 15
4 Albondiguillas / croquetas
180 (6 pzs.)/450 (3 pzs.)
500 10/15
5 Pescado (lete) 500 500 10
6 Langostinos de ensalada (limpiados, cocidos congelados) 500 500 5
7 Patatas (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 20
8 Zanahoria (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 30
9 Remolacha (en cubos de 1,5 х 1,5 cm) 500 500 1 hora 20 min
10 Verduras (helados en maduro) 500 500 15
11 Huevo al vapor 3 pzs. 500 10
Es necesario tomar en consideración que se trata de las recomendaciones generales. El tiempo real puede distinguir-
se de los valores recomendados en dependencia de la calidad del producto concreto, así como de sus preferencias
gustativas.
Recomendaciones sobre el empleo de los modos de temperatura en el programa “MULTI-COOK”
Temperatura de trabajo, °С Empleo recomendado (ver el libro de recetas):
40 Preparación de los yogures, fermentación de la pasta
60 Pasterización, preparación del té verde, alimentos infantiles
80 Preparación del requesón, vino tinte caliente con especies
100 Preparación del merengue, contura
120 Preparación del morcillo, cocción a fuego lento de la carne
140 Curación al humo, asado de los platos preparados para darles la corteza crujida
160 Preparación de las patatas fritas
Cuadro sinóptico de los programas de preparación (ajustes de fábrica)
Programa Recomendaciones sobre el empleo
Temperatura, °C
Tiempo de preparación
por defecto
Banda del tiempo de
preparación / paso del
ajuste
Arranque suspenso
Espera del paso en el
modo de trabajo
Función del
autocalentamiento
STEAM
Preparación de las verduras al vapor
115–120
10 min
5 min– 1 hora
/ 1 min
24 + +
Preparación de la carne al vapor 40 min
Preparación del pescado al vapor 15 min
FRY
Asado de las verduras
150–155
10 min
5 min– 1 hora
/ 1 min
– + +Asado de la carne 40 min
Asado del pescado 15 min
STEW
Cocción a fuego lento de la carne,
preparación de las galantinas y platos que
requieren el tratamiento de larga duración
90 1 hora
10 min– 12
horas / 5 min
24 – +
MULTI-COOK
Preparación de
cualesquiera platos
según los ajustes de
la temperatura y del
tiempo establecidos
por el usuario
manualmente
Preparación de las
verduras
Banda de
40–160,
paso de
20°С
15 min
5 min– 1 hora
/ 1 min
1 hora– 12
horas / 5 min
24 + +
Preparación del
pescado
20 min
Preparación de la
carne
40 min
PASTA
Preparación de las pastas alimenticias etc.
Cocción de las salchichas y los huevos
118–120 8 min
2 min– 20 min
/ 1 min
– + +
QUICK COOK
Preparación del arroz, alforfón y papillas
deleznables de los granos.
110 25 min
5 min– 1,5
hora / 1 min
24 – +
COOK Preparación del plov 120–125 1 hora
30 min– 2
horas / 5 min
24 – +
COOK — OATMEAL
Preparación de las papillas de leche.
Cocción de las verduras.
90 10 min
5 min– 1,5
hora / 1 min
24 – +
SOUP
Se recomienda para la preparación de dife-
rentes primeros platos
90 1 hora
10 min– 8
horas / 5 min
24 — +
CAKE
Se recomienda para la preparación de la
bollería (bollos, bizcochos, pasteles),
diferentes gratines y soufés
110–122 1 hora
30 min– 4
horas / 5 min
24 — +