User manual
32
MENTO
Antes de comenzar a limpiar el instrumento asegurarse de que esté desconectado de la red eléctrica y enfriado
completamente. Usar el tejido blando y los medios no abrasivos para lavar la vajilla. Aconsejamos realizar la limpie-
za del artículo inmediatamente después de su empleo.
Antes de usar por primera vez o para eliminar los olores después de la preparación recomendamos tratar la mitad
del limón durante 15 minutos en el programa “STEAM-FISH”.
Está prohibido usar las tenazas con el recubrimiento duro o abrasivo, medios detergentes con las partículas abrasi-
vas, así como otras sustancias químicamente agresivas.
Limpiar el cuerpo del artículo a la medida de necesidad.
Es necesario limpiar la taza después de cada empleo. Se puede usar el lavaplatos. Después del n de la limpieza
frotar la supercie exterior de la taza a seco.
Es necesario realizar la limpieza de la tapa interior de aluminio y la válvula de vapor desmontable después de cada
empleo del instrumento.
Para limpiar la tapa interior:
1. Abrir la tapa de la multiolla.
2. Presionar simultáneamente dos jadores plásticos al centro del lado interior de la tapa.
3. Sin aplicar los esfuerzos, tirar la tapa interior de aluminio un poco hacia sí y hacia abajo para que ésta se
desconecte de la tapa principal.
4. Frotar la supercie de ambas tapas con tejido húmedo o servilleta. En caso de necesidad lavar la tapa retira-
da bajo un chorro del agua y usar los medios para lavar la vajilla. El empleo del lavaplatos no es deseable.
5. Insertar la tapa de aluminio en las ranuras, hacerla coincidir con la tapa principal, y presionar un poco en los
jadores hasta un clic. La tapa interior de aluminio debe jarse ablemente.
La válvula de vapor desmontable se encuentra en la tapa superior del instrumento. Para limpiar la válvula:
6. Retirar cuidadosamente la tapa de la válvula de vapor, tirarla por el saliente hacia arriba y hacia sí.
7. Girar el jador en la parte inferior de la válvula en el sentido antihorario (en la dirección <open>) hasta el
tope y retirarlo.
8. Retirar cuidadosamente la pieza insertada de goma del jador. Lavar todas las partes de la válvula, al obser-
var las reglas de limpieza.
¡Atención! Para evitar la deformación de la pieza insertada de goma está prohibido retorcer y tenderla.
9. Realizar el ensamblaje en el orden inverso: instalar la pieza insertada de goma en el jador, al hacer coincidir
las ranuras del jador con los salientes en la parte interior de la válvula y girar el jador en el sentido hora-
rio (en la dirección <close>). Instalar la válvula de vapor en la muesca en la tapa del instrumento con el sa-
liente del display.
Durante la preparación de la comida el condensado puede formarse, el condensado se acumula en la ranura especial
en el cuerpo del artículo alrededor de la taza en este modelo. El condensado se elimina fácilmente por medio de la
servilleta de cocina.
VI. CONSEJOS DE PREPARACIÓN
Errores en caso de preparación y modos de su eliminación
En esta sección se presentan los errores típicos que se incurren durante la preparación de la comida en las multio-
llas, se examinan las causas posibles y modos de su eliminación
EL PLATO NO ES PREPARADO COMPLETAMENTE
Causas posibles del problema Modos de la resolución
Usted ha olvidado cerrar la tapa del instrumento o la ha ce-
rrado no herméticamente, por eso la temperatura de la pre-
paración no era sucientemente alta.
• Durante la preparación no abrir la tapa de la multiolla sin necesidad.
•
Cerrar la tapa hasta un clic. Asegurarse de que nada impide el cierre
hermético de la tapa del instrumento y el elástico de empaquetadura en
la tapa interior no sea deformado.
La taza y el elemento calentador contactan mal, por eso la
temperatura de preparación ha sido insucientemente alta,
•
La taza debe ser instalada en el cuerpo del instrumento lisamente, al
contactar ajustadamente con el fondo al disco calentador.
• Asegurarse de la ausencia de los objetos extraños en la cámara de traba-
jo de la multiolla. No admitir el ensuciamiento del disco calentador.
•
Selección fracasada de los ingredientes del plato. Estos
ingredientes no convienen para la preparación por el
modo elegido por Usted o usted ha elegido el programa
de preparación incorrecto.
•
Los ingredientes son cortados en trozos demasiada
-
mente grandes, las proporciones generales de coloca-
ción de los productos son violadas.
• Usted ha ajustado (no ha calculado) el tiempo de pre-
paración incorrectamente.
• La variante de la receta elegida por Usted no es apta
para la preparación en esta multiolla.
• Es deseable usar las recetas comprobadas (adaptadas para este modelo
del instrumento). Usar las recetas a las cuales puede conar en realdad.
• La selección de los ingredientes, el modo de su cortadura, las proporcio-
nes de la colocación, la selección del programa y tiempo de preparación
deben corresponder a la receta elegida.
En caso de preparación al vapor: en la taza hay una pequeña
cantidad del agua para asegurar la densidad suciente del
vapor.
Verter al agua en la taza obligatoriamente en el volumen recomendado según
la receta. En caso de dudas comprobar el nivel del agua durante la preparación
En caso de asar:
•
Usted ha vertido una cantidad demasiadamente grande
del aceite vegetal.
• Exceso de la humedad en la taza.
• En caso de asado simple es suciente que el aceite cubra el fondo de la
taza con una capa na.
• En caso de asado en la grasa observar las instrucciones de la receta co-
rrespondiente.
No cerrar la tapa de la multiolla en caso de asado, si esto no es inscrito en la
receta. Antes de asar es obligatorio descongelar los productos helados en fresco
y vaciar el agua de ellos.
En caso de la cocción: ebullición del caldo en caso de la coc-
ción de los productos con la acidez elevada.
Algunos productos requieren el tratamiento especial antes de la cocción: lavado,
pasivación etc. Seguir las recomendaciones de la receta elegida por Usted.
En caso de cochura
(la pasta no se coci-
do bien):
Durante la fermentación de la pasta se
ha pegado a la tapa interior y ha recu-
bierto la válvula de salida del vapor.
Colocar la pasta en la taza en el menor volumen.
Usted ha colocado demasiadamente
mucha pasta en la taza.
Retirar la bollería de la taza, girar y colocar de nuevo en la taza, luego continuar
la preparación hasta el estado listo. Luego durante la cochura colocar la pasta
en el menor volumen en la taza.
EL PRODUCTO ESTÁ DEMASIADO COSIDO
Usted se ha equivocado en la selección del tipo del producto o
en caso de ajuste (cálculo) del tiempo de la preparación. Las
dimensiones de los ingredientes son demasiadamente pequeñas.
Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para este modelo del instru-
mento). La selección de los ingredientes, el modo de su cortadura, las proporcio-
nes de la colocación, la selección del programa y tiempo de preparación deben
corresponder a sus recomendaciones.
Después de la preparación el plato preparado era mantenido
en el modo de autocalentamiento durante el largo periodo de
tiempo.
El empleo de larga duración de la función del autocalentamiento no es deseable.
Si en su modelo de la mutiolla la desactivación preliminar de esta función está
prevista, Usted puede usar esta posibilidad.
EN CASO DE COCCIÓN EL PRODUCTO SE EVAPORA HIRVIENDO
En caso de cocción de la papilla a base de leche la lecha se eva-
pora hirviendo.
La calidad y las propiedades de la leche pueden depender del lugar y las
condiciones de su producción. Recomendamos usar sólo la leche ultrapas-
terizada con la grasura de 2,5%. En caso de necesidad se puede diluir un
poco la leche con agua potable (ver en detalles en la pág. 31).
• Antes de la cocción los ingredientes no han sido tratados o
son tratados incorrectamente (lavados mal etc.).
• Las proporciones de los ingredientes no son observados o
el tipo del producto es elegido incorrectamente.
• Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para este modelo
del instrumento). La selección de los ingredientes, el modo de su
tratamiento preliminar, las proporciones para la colocación deben
corresponder a las recomendaciones.
• Lavar esmeradamente los granos de cereales enteros, carne, pescado
y productos del mar hasta alcanzar el agua puro.
EL PLATO SE QUEMA
•
La taza ha sido limpiada mal después de la preparación
anterior de la comida.
• El recubrimiento antiquemadura de la taza es deteriorado.
Antes de comenzar a preparar la comida asegurarse de que la tasa sea lava-
da bien y el recubrimiento de antiquemadura no tenga deterioros.
El volumen total del producto colocado es menor al valor reco-
mendado en la receta.
Es deseable usar la receta comprobada (adaptada para este modelo del
instrumento).
Usted ha ajustado el tiempo demasiado grande para la preparación.
Reducir el tiempo de la preparación y seguir las indicaciones de la receta
adaptada para este modelo del instrumento.
En caso de asar: Usted ha olvidado verter el aceite en la taza; no
ha mezclado o ha vuelto demasiadamente tarde los productos
preparados.
En caso de asado simple verter un poco del aceite vegetal en la taza de la
manera que el aceite cubra el fondo de la taza con una capa na. Para el
asado uniforme el necesario mezclar periódicamente los productos en la taza
y volverlos dentro del periodo del tiempo determinado.