Operation Manual

RMC-M4502E
161
GBR
FRA
DEU
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
LT U
LVA
EST
ROU
BGR
SVK
CZE
HRV
SRB
SVK
CZE
POL
RUS
GRE
TUR
ARE
UKR
KAZ
Program
Doporučení pro
použití
Doba
vaření ve
výchozím
nastaven
Rozsah doby
vaření/ interval
nastavení
Odložený start, hodinaс
Čekání na vstup do
provozního režimu
Funkce automatického
ohřevu
FRY
VEGETABLES
Smažení zeleniny 0:10
0:05— 1:00/1 min – + +
MEAT Smažení masa 0:40
FISH Smažení ryb 0:15
STEW
VEGETABLES Dušení zeleniny 0:20
0:10— 0:12/5 min 24 - +
MEAT Dušení masa 1:00
FISH Dušení ryb 0:35
MULTI-COOK
Příprava různých jídel s
možností ručního
nastavení teploty a doby
vaření. Rozsah ručního
nastavení teploty 35-
160°С s intervalem
změny 5° С.
0:10
0:05— 1:00/1 min
1:00— 12:00/5 min
24 - +
PASTA
Vaření těstovin atd.
Vaření párků a vajec
0:08 0:02— 0:20/1 min – + +
COOK
QUICK COOK
Příprava rýže,
pohanky, sypkých kaší
z obilovin
0:25 0:05— 1:30/1 min 24 – +
PILAF Příprava rizota 1:00 0:30— 2:00/5 min 24 – +
OATMEAL
Příprava mléčných
kaší
0:10 0:05— 1:30/1 min 24 – +
SOUP
Doporučuje se pro
přípravu různých
polévek
1:00 0:10— 8:00 / 5 min 24 – +
CAKE
Doporučuje se pro
pečení (bábovek,
biskvitů, koláčů),
různých nákypů a sué
1:00 0:30— 4:00 / 5 min 24 – +
Doporučená doba přípravy různých potravin na páře
# Potravina
Hmotnost g/ Počet
kusů
Objem
vody, ml
Doba přípravy,
minut
1
Filé z vepřového / hovězího masa (kostkami na
1,5-2 cm)
500 500 20
# Potravina
Hmotnost g/ Počet
kusů
Objem
vody, ml
Doba přípravy,
minut
2 Filé ze skopového masa (kostkami na 1,5-2 cm) 500 500 20
3 Kuřecí lé (kostkami na 1,5-2 cm) 500 500 15
4 Masové knedlíčky / karbanátky 180 (6 ks) / 450 (3 ks) 500 20/30
5 Ryba (lé) 500 500 15
6 Mořský koktejl (rychle zmrazený) 500 500 5
7 Brambory (rozřezané na čtvrtiny) 500 500 15
8 Mrkev (kostkami na 1,5 -2 cm) 500 500 20
9 Řepa (rozřezaná na čtvrtiny) 500 500 30
10 Zelenina (čerstvě zamražená) 500 500 15
11 Vejce kuřecí 3 ks 500 5
Je třeba připomenout, že se jedná o všeobecná doporučení. Skutečná doba přípravy se může
lišit od doporučených hodnot v závislosti od vlastností konkrétní potraviny a také od Vašich
chuťových návyků.
Doporučení pro použití teplotních režimů vprogramu „MULTI-COOK“
Procovní
teplota
Doporučení pro použití
35°С Nakynutí těsta, příprava octu
40°С Příprava jogurtů
45°С Kvašení na kysané mléčné výrobky
50°С Kvašení
55°С
Příprava mléčných a krémových
bonbonů
60°С Příprava zeleného čaje, dětské výživy
65°С Vaření masa ve vakuovém balení
70°С Příprava punče
75°С Pasterizace, příprava bílého čaje
80°С Příprava svařáku
85°С
Příprava tvarohu nebo jídel,
vyžadujících delší čas na přípravu
90°С Příprava červeného čaje
95°С Příprava mléčných kaší
Procovní
teplota
Doporučení pro použití
100°С
Příprava pěnového cukroví nebo
džemu
105°С Příprava aspiku, huspeniny
110°С Sterilizace
115°С Příprava cukrového sirupu
120°С Příprava pečeného kolena
125°С Příprava dušeného masa
130°С Příprava nákypu
135°С
Osmažení hotových jídel pro vytvoření
křehké a křupavé kůrky
140°С Uzení
145°С Upečení zeleniny a ryby v alobalu
150°С Upečení masa v alobalu
155°С Pečení výrobků z kynutého těsta
160°С Pečení drůbeže
Podívejte se také do přiložené knihy receptů.