Operation Manual

152
Program
Odporúčenia pre
použitie
Predvolený čas
prípravy
Rozsah času
prípravy /
postupnosť
nastavenia
Odložený štart,
hodina
Očakávanie
prepnutia
na pracovný režim
Funkcia automa-
tického zohriatia
FRY
VEGETABLES Praženie zeleniny 0:10
0:05— 1:00/1 min – + + MEAT Praženie mäsa 0:40
FISH Praženie ryby 0:15
STEW
VEGETABLES Dusenie zeleniny 0:20
0:10— 0:12/5 min 24 - + MEAT Dusenie mäsa 1:00
FISH Dusenie ryby 0:35
MULTI-COOK
Príprava rôznych jedál
podľa ručne zadaných
používateľom
teplotných ačasových
nastavení. Rozsah
ručnej regulácie
teploty je 35-160°С s
postupnosťou zmien
5°С.
0:10
0:05— 1:00/1 min
1:00 — 12:00/5
min
24 - +
PASTA
Príprava cestovín,
pelmeňov atď.
Varenie párkov
avajec
0:08 0:02— 0:20/1 min – + +
COOK
QUICK COOK
Varenie ryže,
pohánky asypkých
kaší zkrúp
0:25 0:05— 1:30/1 min 24 – +
PILAF Príprava pilafu 1:00 0:30— 2:00/5 min 24 – +
OATMEAL
Príprava mliečnych
kaší
0:10 0:05— 1:30/1 min 24 – +
SOUP
Odporučuje sa na
prípravu rôznych
jedál
1:00
0:10 — 8:00 / 5
min
24 – +
CAKE
Odporučuje sa na
vypekanie pečenia
(keksov, piškót,
koláčov), rôznych
buchtičiek asué
1:00
0:30 — 4:00 / 5
min
24 – +
Odporúčaná doba varenia rôznych potravín pripravovaných na pare
№ Potravina Váha, g/ Počet ks
Objem vody,
ml
Čas prípravy, min
1
Bravčové/Hovädzie lé (1,5-2 cm
kocky)
500 500 20
2 Baranie lé (1,5-2 cm kocky) 500 500 20
3 Kuracie lé (1,5-2 cm kocky) 500 500 15
4 Karbonátky/kotlety 180 (6 ks) / 450 (3 ks) 500 20/30
5 Ryba (le) 500 500 15
6 Morský koktejl (čerstvo zamrazený) 500 500 5
7 Zemiaky (narezané na 4 časti) 500 500 15
8 Mrkva (1,5-2 cm kocky) 500 500 20
9 Cvikla (narezaná na 4 časti) 500 500 30
10 Zelenina (čerstvo zamrazená) 500 500 15
11 Vajce na pare 3 ks 500 5
Majte na pamäti, že ide o všeobecné odporúčania. Skutočná doba sa môže líšiť v závislosti od
odporúčaných hodnôt vlastností konkrétneho výrobku rovnako ako aj od vašej chuti.
Odporúčanie na použitie teplotných režimov vprograme „MULTI-COOK“
Pracovná
teplota
Odporúčanie na použitie
35°С Uležanie cesta, príprava octu
40°С Príprava jogurtu
45°С Zákvas
50°С Kvasenie
55°С Príprava fondánu
60°С Príprava zeleného čaju, detskej výživy
65°С Varenie mäsa v vákuovom balení
70°С Príprava punču
75°С Pasterizácia, príprava bieleho čaju
80°С Príprava vareného vína
85°С
Príprava tvarohu alebo jedál, ktoré si
vyžadujú dlhší čas prípravy
90°С Príprava červeného čaju
95°С Príprava mliečnych kaší
Pracovná
teplota
Odporúčanie na použitie
100°С Príprava snehových bozkov, džemu
105°С Príprava huspeniny
110°С Sterilizácia
115°С Príprava cukrového sirupu
120°С Príprava kolena
125°С Príprava duseného mäsa
130°С Príprava nákypu
135°С
Vyprážanie hotových jedál, aby boli
chrumkavé
140°С Údenie
145°С Opekanie zeleniny aryby valobale
150°С Opekanie mäsa valobale
155°С Pečene výrobkov zkysnutého cesta
160°С Vyprážanie kurčiat