User manual

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2. DESCRIZIONE DELLE MACCHINE
Le macchine della serie CLASSE 6 sono realizzate per
la preparazione di caffé espresso e bevande calde.
Il principio di funzionamento consiste in una pompa
volumetrica interna alla macchina che alimenta la
caldaia nella quale avviene il riscaldamento dell’ac-
qua. Azionando gli appositi comandi, l’acqua viene
inviata agli erogatori esterni sotto forma di acqua
calda o vapore secondo l’occorrenza.
L’acqua calda per le bevande viene prelevata diret-
tamente dalla caldaia e miscelata direttamente con
l’acqua fredda della rete idrica.
La costruzione è composta da una struttura portante
in acciaio alla quale vengono fissati i componenti
meccanici ed elettrici. Il tutto è protetto con pannelli
a copertura totale realizzati in alluminio.
Sul fronte macchina si effettuano le operazioni pro-
duttive, sono posizionati i comandi, le apparecchia-
ture di controllo e gli erogatori.
Sopra la macchina è ricavato un piano destinato ad
uso scaldatazze.
Legenda simbologia:
A Funzionamento semiautomatico; avvio e arresto
erogazione manuale.
B Funzionamento automatico; controllo elettronico
erogazione dosi di caffé e acqua calda.
C Nr. gruppi di erogazione caffé.
D Nr. lance di erogazione vapore.
E Nr. lance di erogazione acqua calda.
A richiesta con riscaldamento a gas.
1 Rubinetto erogazione vapore
2 Lancia vapore
3 Tastiera funzioni/servizi
4 Comando erogazione acqua calda
5 Gruppo erogazione caffè
6 Tastiera erogazione caffè (mod.S - E)
7 Pulsante carico acqua manuale
8 Livello ottico
9 Manometro
10 Interruttore generale e spia interruttore acceso
11 Accenditore gas (per modelli previsti)
12 Rubinetto gas valvolato (per modelli previsti)
13 Interruttore e spia inserimento resistenza
caldaia
14 Tastiera di programmazione (mod. E)
15 Lancia acqua calda
16 Leva gruppo comando (mod.L)
17 Interruttore resistenza scaldatazze
2.2. Dotazione macchine
1 GRUPPO
2 GR.COMPACT
2 GRUPPI
3 GRUPPI
4 GRUPPI
Portafiltro 1 dose
1 1 1 1
Portafiltro 2 dosi
2 2 3 4
Filtri
3 3 4 5
Tubo carico 1 m.
1 1 1 1
Tubo carico 1,5 m.
1 1 1 1
Tubo scarico 1,5 m.
1 1 1 1
Raccordi
1 1 1 1
Dischi ciechi per lavaggi
2 2 3 4
Dosatore e pressino
1 1 1 1
Libretto istruzioni
1 1 1 1
Spazzolino
1 1 1 1
Carter laterali bacinella
1 1 1 1
Modelli corredati con accessori di allacciamento gas (quando applicato).
2.1 Specifiche funzionali-composizione macchine (Fig.3)
A B C D E
E
- ok 2 - 3 2 1
S
ok - 2 - 3 2 1
L
ok - 1 - 2 - 3 - 4 2 1