Datasheet

• RÖSLE Eisenpfannen sind nicht beschichtet. Sie sind kratz-
und schnittfest und verändern auch nach jahrelangem
Gebrauch ihre charakteristische Oberflächenstruktur nicht.
• Die Bratpfanne wird zunehmend dunkler bis schwarz, was
jedoch die Brateigenschaften verbessert.
Nach jeder Benutzung
• Die Pfanne mit Küchenpapier kräftig ausreiben.
• Grundsätzlich nach dem Gebrauch die Pfanne innen
einölen.
• Um eingebrannte Partikel zu lösen, sollte die Pfanne auf dem
Herd leicht erhitzt und mit etwas Salz und einem Küchentuch
ausgerieben werden.
• Nur in Ausnahmefällen sollte die Pfanne gespült werden,
niemals in der Geschirrspülmaschine reinigen. Nach dem
Spülen die Pfanne kurz auf warmer Herdplatte trocknen und
danach wieder innen leicht einfetten (mit ein paar Tropfen
Öl).
• Ein Rostansatz, sei es nun nach stark entfettendem Spülen
oder aufgrund von längerem Nichtbenutzen, kann mit den
üblichen Reinigungs- bzw. Scheuermitteln oder Stahlwolle
entfernt werden. Danach die Pfanne wieder einfetten.
• Beim Stapeln von Eisenpfannen sollte ein Papiertuch
zwischen die Pfannen gelegt werden.