Datasheet

Poêles en fer

• Les cuisiniers professionnels connaissent le secret de la

poêle en fer:

C’est le matériau !

• Les poêles en fer ont des propriétés excellentes

• Elles sont parfaites pour cuire, saisir, griller

• Elles exigent, comme tout produit de qualité, un entretien

adapté

• Les poêles en fer peuvent être utilisées sur tous les feux

(gaz, plaques électriques ou vitrocéramique et induction)

Avant la première utilisation

• La couche de protection (en cire) anti-corrosion doit être

enlevée. Pour cela il suffit de remplir l’évier ou une bassine

d’eau chaude et de laisser tremper la poêle en fer RÖSLE

quelques minutes dans l’eau avec quelques gouttes de

produit à vaisselle. Enlever les restes de cire à l’aide d’une

éponge ou d’une brosse à vaisselle.

• Ne pas nettoyer au lave-vaisselle sinon des taches de

rouille aparaissent

• Bien sécher la poêle en fer

• Ne pas chauffer la poêle à température maximale (75 % du

niveau maximum suffit)