Operation Manual

MENGEN, ZEITEN UND GESCHWINDIGKEITSSTUFE

Menge

Zeit

Stufe

Rührschüs-

sel

Hefeteig 250 - 2.500 g 90 - 120 s 1 - 2

Rührteig 250 - 2.500 g 90 - 120 s 1 - 3

Eiweiß

schlagen

1 - 12 Stück Max. 10 Min 5 - 7

Sahne

schlagen

200 - 500 g Max. 10 Min 4 Min auf 8,

dann ca. 1 Min

auf 5, bis Sah-

ne steif ist

Standmixer Pfann-

kuchen-

teig

300 - 1.500 g Max. 90 s 3 - 4

Milch-

shake

300 - 1.000 g Max. 90 s P und bis 8

WARNUNG!

Lassen Sie die Küchenmaschine im Betrieb nie unbe-

obachtet arbeiten!

INFO!

Andere Zutaten mit ähnlicher Konsistenz nach der Tabel-

le verarbeiten. Beenden Sie den Knetvorgang von Hefe-

teig spätestens dann, wenn sich der Teig vom Rand der Schüssel löst.