GEBRUIKSAANWIJZING VOLAUTOMATISCHE BROODBAKMACHINE VOOR ALLE SOORTEN BROODDEEG BB 1350.04 Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door, voordat het apparaat in gebruik wordt genomen. U vindt hierin een aantal belangrijke en nuttige tips. Bewaar de gebruiksaanwijzing en doe deze bij het apparaat als u dit aan een andere persoon geeft. 1 BB1350-NL 1 23.06.
Deze pagina is om technische redenen leeg. 2 BB1350-NL 2 23.06.
INHOUD Pagina CE-conformiteitsverklaring .................................................................................................. 4 Algemene veiligheidsvoorschriften ..................................................................................... 5 Bijzonder veiligheidsvoorschriften ...................................................................................... 6 Toepassingsmogelijkheden .................................................................................................
- CONFORMITEITSVERKLARING HUP Vertriebs GmbH verklaart hiermee dat dit product voldoet aan de volgende EU-richtlijnen: 73/23/EG, 89/336/EG en 89/109/EG en bevestigt dit door de CE-certificering. Dit apparaat voldoet aan de eisen van de Duitse veiligheidswet voor apparaten. Dit blijkt door het zgn. GS-symbool van het onafhankelijke meetinstituut: 4 BB1350-NL 4 23.06.
ALGEMENE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN De broodbakmachine mag alleen worden aangesloten op een volgens de wettelijke voorschriften geïnstalleerde wandcontactdoos met een spanning van 230 V. Haal altijd de stekker uit het stopcontact wanneer er storingen optreden, voor iedere reiniging en wanneer het apparaat niet wordt gebruikt. Trek nooit aan de stroomkabel, maar altijd aan de stekker. Dompel het apparaat nooit onder in water en stel het niet bloot aan water of andere vochtigheid.
BIJZONDER VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VOOR HET GEBRUIK VAN BROODBAKMACHINES Plaats het toestel niet op een hete ondergrond of in de buurt van warmtebronnen. Het apparaat mag ook niet onder hangkasten of te dicht bij de muur worden geplaatst om oververhitting te voorkomen. Brood kan branden! Plaats de broodbakmachine daarom nooit in de buurt van licht ontvlambare materialen, zoals naast of onder bijvoorbeeld gordijnen.
De bovenkant van het apparaatdeksel kan heet worden. Pas daarom op bij het aanraken ervan. Voor het uitnemen van de deegvorm dient u altijd gebruik te maken van pannenlappen of kookhandschoenen. Zet het apparaat niet op een andere plaats, zolang de deegvorm met hete vloeistoffen (kam) is gevuld. TOEPASSINGSMOGELIJKHEDEN VOOR HET APPARAAT 1) Kneden van deeg, bijvoorbeeld voor broodjes of koekjes. 2) Bakken van brood volgens de bijgevoegde recepten of volgens de in de vakhandel verkrijgbare bakboeken.
VERPAKKINGSINHOUD 1 broodbakmachine 2 kneedhaken en 1 bakvorm 1 maatbeker 1 meetschepje - theelepel („teaspoon“) / eetlepel („tablespoon“) 1 verwijderinghulpstuk voor ingebakken kneedhaken 1 gebruiksaanwijzing, zonder afbeelding 8 BB1350-NL 8 23.06.
9 Programme 9 BB1350-NL 9 23.06.
Backzeiten 10 BB1350-NL 10 23.06.
APPARAATBESCHRIJVING H G I A F E B C D Broodbakmachine: A) Deksel B) Bedieningspaneel C) AAN-/UIT-schakelaar D) Hittebeschermende behuizing („cool touch“) E) Bakvorm, voorzien van antiaanbaklaag F) Bakruimte G) Handgreep voor het verwijderen van de bakvorm H) Kneedhaken, voorzien van antiaanbaklaag I) Kijkvenster 11 BB1350-NL 11 23.06.
Bedieningspaneel: J) LCD-scherm K) Keuzetoets [„broodgewicht“] L) Keuzetoets voor de bruiningsgraad [„kleur“] M) Keuzetoets [„tijd +“] Q N) Keuzetoets [„tijd –“] O) Keuzetoets [„menu“] 1. Normaal 2. Snel bakken 3. Witbrood 4. Kort bakken 5. Volkoren brood 6. Zoet brood 7. Deeg 8. Alleen bakken 9. Jam 10.
BESCHRIJVING VAN DE WEERGAVE- EN BEDIENINGSELEMENTEN Keuzetoets start stop Met deze toets kan het gekozen programma worden gestart of afgebroken. Om te starten drukt u een keer kort op de toets. Er klinkt een korte pieptoon, de twee punten op het digitale scherm beginnen te knipperen en het programma begint. Met uitzondering van de „start/stop“toets zijn na het starten van het programma alle andere toetsen om veiligheidsredenen gedeactiveerd en hebben dan dus geen functie.
3 = witbrood ✽: Dit programma is bedoeld voor het verwerken van deeg met een langere rijstijd. Voor lichte broden met een knapperige korst van wit, sterk gemalen meel (meestal type 405). 4 = kort bakken ✽: Dit programma is bedoeld voor de snelle bereiding van broden. Bakken op een later tijdstip is bij dit programma niet mogelijk, zie voor een opsomming van het aantal mogelijke programmavarianten pagina 9.
Keuzetoets voor de bruiningsgraad kleur wit medium bruin 0,75 kg 1,00 kg 1,35 kg Deze toets dient voor het kiezen van de gewenste kleur van de korst: wit, medium of bruin. Bij iedere druk op de knop gaat de pijl op het LCD-scherm een bruiningsgraad verder. 3 30 broodgewicht Keuzetoets wit medium bruin 0,75 kg 1,00 kg 1,35 kg Deze toets dient voor het kiezen van het gewenste gewicht van het brood.
Voorbeeld: Het is nu 20.30 uur en u wilt dat het brood de volgende morgen om 7.00 uur klaar is, ofwel over 10 uur en 30 minuten. Eerst kiest u het gewenste programma, de bruiningsgraad en het gewenste broodgewicht. Vervolgens drukt u zo lang op de „tijd +“- of „tijd –“-toets totdat op het digitale scherm de aanduiding „10:30“ verschijnt. Nu drukt u op de „start/stop“-toets om het programma met vertraging te starten.
OMGEVINGSFACTOREN De broodbakmachine functioneert binnen een ruime temperatuurmarge ZONDER problemen, maar er kunnen wel verschillen optreden wat betreft het formaat van het brood. Dit hangt af van de temperatuur in de ruimte waarin gebakken wordt. De beste resultaten worden verkregen bij een kamertemperatuur tussen de 15°C en 34° C. FOUTMELDINGEN OP HET LCD-SCHERM Indien na het aanzetten van de machine de weergegeven aanduiding verschijnt, dan is de temperatuur in de bakruimte van het apparaat te hoog.
VOOR HET EERSTE GEBRUIK Neem de broodbakmachine voorzichtig uit de verpakking en reinig de bakvorm, de kneedhaken, de maatbeker, het maatschepje en het verwijderinghulpstuk in warm water met eventueel wat afwasmiddel of in de afwasmachine. (zie ook de aanwijzingen in het hoofdstuk REINIGING). Vervolgens goed afspoelen en afdrogen. Plaats het apparaat in de buurt van een stopcontact. Zorg er voor dat de machine op een vlakke en droge, alsmede een niet gladde en hittebestendige ondergrond staat.
Gebruik uitsluitend droge gist. Doe dit nooit in de vloeibare substantie, maar altijd in de droge ingrediënten. Stop de gist in het midden van het in de droge ingrediënten gedrukte kuiltje (de gistkracht zou anders, vooral tijdens een vertraagd bakproces met de timer, kunnen afnemen). 3) Plaats nu de bakvorm (in de broodbakmachine) in het midden van de bakruimte en druk deze met lichte kracht, tot het hoorbare vastklikken, naar beneden. Klap de handgreep van de deeghouder om.
12) Aan het einde van het programma klinken er ca. 8 - 10 pieptonen met een kort interval.Hiermee wordt aangegeven dat het einde van het programma is bereikt en dat de broodbakmachine nu overschakelt op de warmhoudfunctie. Als het brood er direct wilt uithalen, druk dan ca. 2 – 3 seconden op de „start/stop“-toets om het programma handmatig te beëindigen. De broodbakmachine, de bakvorm en het brood zijn bij het onmiddellijk eruit halen, zeer heet. Gebruik daarom altijd pannenlappen of kookhandschoenen.
NUTTIGE TIPS ➤ Let er op dat alle ingrediënten ongeveer dezelfde temperatuur hebben. Het beste is kamertemperatuur tot lauwwarm (18°C tot 23°C). ➤ Wanneer en zeer zacht water wordt gebruikt, wordt het gistingsproces versterkt, waardoor het deeg hoger rijst. Ter voorkoming van overmatige rijzing van het deeg is het aan te bevelen om de aangegeven hoeveelheid gist met ca. 25% te verminderen. ➤ Het gistingsproces hangt eveneens af van de luchtdruk; in hoger gelegen gebieden boven ca.
➤ Gebruik in geen geval te veel gist of bakpoeder. Het deeg kan anders overlopen. Bovendien zou het brood tegen het deksel kunnen aankomen als het te sterk rijst. ➤ Het gebruik van verse gist kan het gewenste bakresultaat negatief beïnvloeden. Gebruik daarom uitsluitend droge gist voor het maken van deeg. ➤ Verschillende meelsoorten en andere ingrediënten van diverse fabrikanten kunnen tot verschillende resultaten leiden.
TIPS BIJ DE RECEPTEN Let bij de meegeleverde maatschepjes op het volgende gebruik: het kleine maatschepje („teaspoon“) komt overeen met een afgestreken theelepel (tl) het grote maatschepje („tablespoon“) komt overeen met een afgestreken eetlepel (el) Reeds geringe afwijkingen bij het bijvoegen van ingrediënten kunnen leiden tot aanzienlijke afwijkingen van het bakresultaat. Ga daarom bij het afmeten van vloeibare en vaste ingrediënten uiterst nauwkeurig te werk.
Recepten: Hieronder vindt u een paar recepten die u met uw broodbakmachine kunt uitproberen. Doe de ingrediënten altijd volgens de aangegeven volgorde in de bakvorm. Let er op dat de droge gist niet in aanraking komt met vochtigheid. Normaal brood: (programma 1: „normaal“) Ingrediënten 750 g Bananen-noten-brood: (Programma 2: „snel bakken“) 1.000 g Ingrediënten 24 BB1350-NL 24 23.06.2004, 12:09 Uhr 1.
Witbrood: (Programma 3: „witbrood“) Ingrediënten 750 g 1.000 g 1.350 g 1.000 g 1.350 g Aardappelbrood (Programma 4: „kort bakken“) Ingrediënten 750 g 25 BB1350-NL 25 23.06.
Frans kruidenbrood: (Programma 4: „kort bakken“) Ingrediënten 750 g 1.000 g 1.350 g 1.000 g 1.350 g Pizzabrot (Programma 4: „kort bakken“) Ingrediënten 750 g 26 BB1350-NL 26 23.06.
Volkoren brood (Programma 5: „volkoren brood“) Ingrediënten 750 g 1.000 g 1.350 g 1.000 g 1.350 g Kanel-rozijnen-brood (Programma 6: „zoet brood“) Ingrediënten 750 g 27 BB1350-NL 27 23.06.
Kerstbrood (Programma 6: „zoet brood“) Ingrediënten 750 g 1.000 g 1.350 g 1.000 g 1.350 g Sandwiches (Programma 10: „sandwichbrood“) Ingrediënten 750 g 28 BB1350-NL 28 23.06.
Jam (Programma 9: „jam“) Ingrediënten Wij wensen u veel plezier en eet smakelijk! 29 BB1350-NL 29 23.06.
Eigen recepten 30 BB1350-NL 30 23.06.
Eigen recepten 31 BB1350-NL 31 23.06.
REINIGING Haal voor het reinigen altijd de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat goed afkoelen. Reinig de buitenkant van de broodbakmachine met een vochtige, goed uitgewrongen doen en droog deze daarna goed. Gebruik geen scherpe of schurende schoonmaakmiddelen. Let er op dat er nooit water in het apparaat terechtkomt.
Fehlertabelle 33 BB1350-NL 33 23.06.
OPLOSSEN VAN MOGELIJKE STORINGEN Storing: Oorzaak: Oplossing: - Het apparaat functioneert niet. > Het apparaat is niet aangesloten op een stopcontact. >> Stop de stekker in het stopcontact. > De AAN-/UIT-schakelaar is niet ingedrukt. >> Stel de AAN-/UIT-schakelaar in positie „I“. > Fout in het stopcontact. >> Controleer het stopcontact met een ander apparaat en laat de elektronische installatie indien nodig door een vakman controleren.
Storing: Oorzaak: Oplossing: > De ingrediënten zijn wellicht niet in de juiste volgorde toegevoegd. > De gebruikte vloeistof is te koud. >> Voeg de ingrediënten alleen volgens de aanwijzingen in de gebruiksaanwijzing toe. >> Houdt u zich aan de aanwijzingen in de gebruiksaanwijzing. > De gebruikte margarine of boter is te hard. >> Gebruik uitsluitend ingrediënten die op de juiste temperatuur zijn. >> Controleer of de kneedhaken correct zijn bevestigd. > De kneedhaken zijn niet correct bevestigd.
Storing: Oorzaak: Oplossing: - Het brood is zo sterk gerezen dat het deeg tegen het deksel aankomt. > Verse gist gebruikt. >> Gebruik alleen droge gist > De omgevingstemperatuur is te hoog. >> Gebruik het apparaat uitsluitend onder de in de gebruiksaanwijzing aangegeven omstandigheden. > Het deksel werd tijdens het bakken geopend. >> Houd het deksel tijdens het bakken gesloten. > Te hoog gehalte volkoren meel of granen. >> Verminder het betreffende gehalte. > De gist werd met zout vermengd.
Storing: Oorzaak: Oplossing: - De korst is te dik en de bruiningsgraad is te donker bij het maken van taarten of veel suiker bevattende levensmiddelen. > Verschillende recepten of ingrediënten beïnvloeden het resultaat sterk. >> Als de bruiningsgraad voor het gebruikte recept te donder is, druk dan ca. 5 – 10 minuten voor beëindiging van het bakprogramma op de „start/stop“-toets om het bakproces voortijdig te stoppen. Laat het brood nog ca. 20 minuten in de bakvorm zitten, voordat u het deksel opent.
RECYCLING Denk ook aan het milieu! Als u het apparaat niet meer gebruikt, koppel dan de netspanningkabel af en lever het apparaat in bij een erkend afvalverwerkingsbedrijf (b.v. de gemeentewerf of chemokar). 38 BB1350-NL 38 23.06.
Deze pagina is om technische redenen leeg. 39 BB1350-NL 39 23.06.
CONCEPT GARANTIEBEWIJS (Bewijs en kassabon zorgvuldig bewaren, voor het geval dat van de garantie gebruik wordt gemaakt). Apparaat : BROODBAKMACHINE Verkocht door ALDI-filiaal: Plaats: Type : BB 1350.04 Garantietermijn : Straat: Voor dit artikel geldt 36 maanden Naam van garantie vanaf koopdatum volgens de koper: kassabon. (kassabon s.v.p. bij dit bewijs voegen). Servicebedrijf Straat: : I.T.S.
