User manual

Tabella per la cottura

alla griglia

funzionamento

calore sopra e grill

scan.

tempo di

cottura

min. osservazioni

Carne rossa

Bistecche, 2 cm di spessore 3 2 - 3 per lato

Entrecôtes, 2,5 cm di spessore 2 - 3 3 + 3 per lato

Carne bianca

Filetto di vitello, 2 cm di spessore 2 - 3 3 - 4 per lato

Fettine di vitello o maiale, 1,5 cm di spessore 2 5 - 6 per lato

Costolette di maiale, 2 cm di spessore 2 6 - 7 per lato

Fegato, 2 cm di spessore 2 2 - 3 per lato

Pollo dimezzato, piatto sulla griglia 1 15 - 18 einseitig

Salsicce

Bratwurst freddo, intero (intagliare) 2 5 + 3 per lato

Cervelat freddo, intero (intagliare) 2 5 + 3 per lato

Verdura et Toasts

Pomodori (dividere in due) 3 5 —

Peperoni (dividere in quattro) 3 7 —

Aubergines (tagliare a fette) 3 3,5 + 2 per lato

Toast Hawaii 2 3 - 4 —

Toast 1 1 + 1 per lato

Mettere la vivanda sulla griglia e infilare la lamiera nella 1

scanalatura! Preriscaldare a 300°C per 4 - 5 min.

Tabella d’essiccazione

funzionamento

aria di circolazione

scan. temp. °C tempo

Verdura

Fagioli fino a 2 livelli 1 + 3 75 4 - 6 ore

Peperoni (Streifen) 1 + 3 90 4 - 6 ore

Frutta / Erbe aromatiche

Prugne 1+3 90 6-10ore

Albicocche 1 + 3 90 6 - 10 ore

Mele affettate 1 + 3 75 5 - 8 ore

Erbearomatiche 1+3 40-50 1-2ore

Funghi 1+3 40-50 2-3ore

Preriscaldare il forno.