User manual

Grilliertabelle
Backbetrieb
Oberhitze und Grill
Rille
Grillzeit
Min. Bemerkungen
Rotes Fleisch
Beefsteaks, 2 cm dick 3 2 - 3 pro Seite
Entrecôtes, 2,5 cm dick 2 - 3 3 + 3 pro Seite
Weisses Fleisch
Kalbsfilet, 2 cm dick 2 - 3 3 - 4 pro Seite
Kalbs- und Schweinsschnitzel, 1,5 cm dick 2 5 - 6 pro Seite
Schweinskotelette, 2 cm dick 2 6 - 7 pro Seite
Leber, 2 cm dick 2 2 - 3 pro Seite
Pouletschenkel 1 15 - 18 einseitig
Würste
Bratwürste kalt, ganz (einschneiden) 2 5 + 3 pro Seite
Cervelats kalt, ganz (einschneiden) 2 5 + 3 pro Seite
Gemüse und Toast
Tomaten (halbiert) 3 5 —
Peperoni (vierteln) 3 7 —
Aubergines (in Scheiben geschnitten) 3 3,5 + 2 pro Seite
Toast Hawaii 2 3 - 4 —
Toast 1 1 + 1 pro Seite
Grillgut auf Rost und in Rille 1 Blech einschieben!
Vorheizen 4 - 5 Min. mit geschlossener Türe bei 300°C.
Dörrtabelle
Backbetrieb
Umluft
Rille Temp. °C Zeit
Gemüse
Bohnen 2 Ebenen 1 + 3 75 4 - 6 Std.
Peperoni (Streifen) 1 + 3 90 4 - 6 Std.
Früchte / Kräuter
Zwetschgen 1 + 3 90 6 - 10 Std.
Aprikosen 1 + 3 90 6 - 10 Std.
Apfelschnitze 1+3 75 5-8Std.
Kräuter 1+3 40-50 1-2Std.
Pilze 1+3 40-50 2-3Std.
Beim Dörren ist der Backofen stets vorzuheizen.
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