Operation Manual

Downloaded from www.vandenborre.be
NL
VRAGEN EN ANTWOORDEN
V. Wat is er mis als het ovenlampje niet brandt?
A. * De lamp is gesprongen.
* De deur is niet dicht.
V. Waarom komt er stoom uit de luchtuitlaat en/of waarom druppelt er water uit de
onderkant van de deur?
A. Het is volkomen normaal dat tijdens een bereidingsproces stoom vrijkomt. Hoewel
deze magnetron zo is vervaardigd dat de stoom via de openingen aan de zij- en
bovenkant kan ontsnappen, kan het toch af en toe gebeuren dat stoom op de ovendeur
condenseert, zodat water uit de onderzijde van de deur gaat druppelen. Dit is volkomen
normaal en veilig.
V. Gaat microgolfenergie doorheen het kijkvenster in de deur?
A. Neen. Het metalen scherm kaatst de energie terug naar de ovenholte. De openingen
of poorten zijn er om licht binnen te laten, zij laten geen microgolfenergie door.
V. Gaat de magnetron stuk wanneer hij in lege toestand inschakelt?
A. Ja. Schakel hem nooit in lege toestand in.
V. Waarom ontploffen eieren soms?
A. Tijdens het bakken of pocheren van eieren is het mogelijk dat de dooier springt door
stoomophoping binnenin het dooiervlies. Om dit te voorkomen doorprikt u eenvoudig de
eierschaal met een tandenstoker voordat u hem in de oven verwarmt.
Bereid nooit eieren zonder dat u de schaal heeft doorprikt.
V. Waarom moet een gerecht nadat de bereidingstijd is verstreken nog even in de oven
blijven staan?
A. De wachttijd is zeer belangrijk.
Bij het koken in de magnetron zit de hitte in de eetwaren en niet in de oven. Veel
eetwaren bouwen voldoende interne hitte op om het bereidingsproces verder te zetten,
ook nadat zij uit de oven zijn verwijderd. De wachttijd voor grote stukken vlees, grote
groenten en cakes dient om volledig te garen zonder dat de buitenkant gaat aanbranden.
V. Waarom bereid mijn oven gerechten niet altijd even snel als een recept voorschrijft?
A. Kijk uw recept opnieuw na en controleer of u de richtlijnen precies heeft gevolgd en
wat variaties in de bereidingstijd kan hebben veroorzaakt. De hierin aangegeven
bereidingstijden en warmte-instellingen zijn louter suggesties om aanbranden te
voorkomen, omdat dit bij magnetrons het vaakst voorkomende probleem is. Variaties in
grootte, vorm, gewicht en afmetingen kunnen een langere of kortere bereidingstijd
vergen. Gebruik uw eigen oordeel samen met de suggesties in recepten en controleer
regelmatig of uw gerecht gaar is, net zoals u dit zou doen met een gewone oven.
V. Waarom komen vonken en gekraak (vonkoverslag) in de oven voor?
A. Er kunnen verschillende oorzaken van vonken en gekraak (vonkoverslag) in de
ovenholte zijn.
• U heeft een vork of ander metalen kookgerei in de oven achtergelaten.
• U gebruikt schotels of schalen met metalen onderdelen of afwerking (zilver of goud).
• U gebruikt teveel metaalfolie.
• U gebruikt een metalen sluiting.
9