Operation Manual

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un produit dans une pièce chaude favorise la prolifération des bactéries.
 Avant la cuisson, veillez toujours à ce qu’il ne reste pas de cristaux de glace dans les
aliments, notamment dans la viande et le poisson. Ces cristaux indiquent que les aliments
ne sont pas complètement décongelés et pourraient abaisser la température lors de la
cuisson. Une cuisson à basse température ne permet pas de détruire toutes les bactéries.
 Cuisinez les aliments dès que possible après la décongélation.
 Egouttez les aliments et jetez les liquides qu’ils ont perdus pendant la décongélation.
DECONGELER DES LEGUMES CONGELES :
 Certains aliments ne nécessitent pas d’être décongelés avant d’être cuisinés. Les légumes et
les pâtes peuvent être directement plongés dans l’eau bouillante ou cuits à la vapeur. Les
sauces et les soupes congelées peuvent être placées dans une casserole et être réchauffées à
feu doux jusqu’à décongélation complète.
CONGELER DES ALIMENTS FRAIS :
• Veillez à congeler vos aliments de la manière la plus hygiénique possible car la congélation elle-
même n’améliore pas l’état des aliments. Ne placez jamais d’aliments chauds ou même tièdes dans
le congélateur. Avant de stocker les aliments, enveloppez-les dans des sacs en plastique ou du
papier aluminium ou rangez-les dans des boîtes alimentaires adaptées et placez-les dans le
congélateur de manière à ce qu’ils ne soient pas en contact avec les aliments déjà congelés.
Consultez les données techniques au dos de cette notice pour connaître le poids maximal d’aliments
frais (en kilogrammes) qui peut être congelé en 24 heures dans une pièce affichant 25 °C. Ne
congelez jamais une quantité plus élevée que la quantité autorisée.
• Il peut s’avérer nécessaire de réduire les quantités à congeler si vous prévoyez une congélation
quotidienne.
• Tous les produits alimentaires frais à congeler doivent, dans la mesure du possible, être rangés en
haut du compartiment congélateur.
PARTIE 4 Dégivrage
DEGRIVRER LE REFRIGERATEUR :
• Le dégivrage du réfrigérateur s’effectue automatiquement, à chaque fois que le compresseur
s’arrête.
• L’eau de dégivrage s’écoule depuis le coffre dans un bac situé en haut du compresseur, au dos du
coffre, où il s’évapore grâce à la chaleur du compresseur. Veillez bien à ce que le trou d’écoulement à
l’arrière du réfrigérateur ne soit pas obstrué.
Compartiment réfrigérateur