Operation Manual

181
RÅD FOR MATLAGING I MIKROBØLGEOVN
MIKROBØLGESIKRE KOKEKAR
NORSK
FINNE UT TILBEREDNINGSTIDER VED Å BRUKE TERMOMETER
Etter at den har blitt tilberedt, har enhver drikk eller
matvare en spesiell innvendig temperatur. Når denne er
nådd kan man avslutte tilberadningen, og resultatet vil
være bra. Du kan teste den interne temperaturen med et
termometer. Temperaturoversikten på neste side gir deg
de fleste av de viktige temperature.
Varme opp drikkes (kaffe, vann, te osv.) 65-75
o
C
Varme opp melk 60-65
o
C
Varme opp suppe 75-80
o
C
Varme opp gryter 75-80
o
C
Fjærkre 80-85
o
C 85-90
o
C
Lam Rosa 70
o
C 70-75
o
C
Godt stekt 75-80
o
C 80-85
o
C
Oksestek Rosa 50-55
o
C 55-60
o
C
Medium stekt 60-65
o
C 65-70
o
C
Godt stekt 75-80
o
C 80-85
o
C
Svin, kalv 80-85
o
C 80-85
o
C
Drikke / matvarer Innvendig temperatur Innvendig temperatur
ved slutten av etter 10-15 minutters
tilberedningstiden hviletid
Aluminiumsfolie/  /  Små stykker med aluminiumsfolie kan brukes til å beskytte matvarer mot overoppheting.
foliebeholdere Folien må plasseres minst 2 cm fra veggene på ovnen, siden overslag kan forekomme.
Foliebeholdere anbefales ikke hvis ikke det er spesielt oppgitt fra produsenten, f.eks.
Microfoil ®. Følg veiledningen nøye.
Bruningspanner  Følg alltid produsentens veiledning. Oppvarmingstidene som oppgis må ikke overstiges.
Vær svært forsiktig, disse pannene blir svært varme.
Porselen og  /  Porselen, keramikk, glaserte leirvarer og benporselen kan vanligvis brukes, bortsett fra de
keramikk som har metalldekor.
Glasstøy, f.eks.  Man bør være forsiktig med bruk av glasstøy, siden det kan knuse eller sprekke
Pyrex ® dersom det varmes opp raskt.
Metall  Man anbefaler ikke bruk av metallkokekari kombinasjon medmikrobølgeenergi. Overslag
kan oppstå, og detkan forårsake brann.
Plast/styrenplast,  Man bør være forsiktig med bruk av disse, siden noen beholdere deformeres, smelter eller
f.eks. hurtigmat- misfarges ved høye temperaturer.
beholdere
Plastfolie  Den bør ikke berøre maten, og må stikkes hull i for å slippe ut damp.
Fryse-/  De må stikkes hull i for å slippe ut damp. Pass på at posene er egnet for bruk i
stekeposer mikrobølgeovn. Bruk ikke plast- eller metallklips, disse kan smelte eller ta fyr på grunn av
overslag.
Papir - tallerkener,  Brukes kun til forsiktig oppvarming eller for å absorbere fuktighet. Man bør være forsiktig,
kopper og tørkerull overoppheting kan forårsake brann.
Halm- og  Pass alltid på når disse materialene brukes, overoppheting kan forårsake brann.
trebeholdere
Resirkulert papir  Disse kan inneholde rester av metall, noe som kan
og avispapir forårsake overslag og brann.
Kokekar Mikrobølge- Kommentarer
sikker