Operation Manual

155
RÅD OM TILBEREDNING I MIKROBØLGEOVN
DANSK
KOGEGREJ, DER TÅLER MIKROOVN
M
ad- og drikkevarers indre temperatur kan findes
med et madtermometer. De vigtigste temperaturer
e
r angivet i temperaturtabellen.
Opvarmning af drikkevarer (Kaffe, vand, te) 65-75
o
C
Opvarmning mælk 60-65
o
C
Opvarmning af suppe 75-80
o
C
Opvarmning af gryderet 75-80
o
C
Fjerkræ 80-85
o
C 85-90
o
C
Lam Lyserød 70
o
C 70-75
o
C
Mør 75-80
o
C 80-85
o
C
Oksesteg Let stegt 50-55
o
C 55-60
o
C
Medium 60-65
o
C 65-70
o
C
Mør 75-80
o
C 80-85
o
C
Svinekød, kalvekød 80-85
o
C 80-85
o
C
Drikkevarer / Indre temperatur Indre temperatur
fødevarer efter tilberedning efter 10-15 min. hviletid
Alufolie/  /  Små stykker alufolie kan bruges til at beskytte mad, så de ikke tilberedes for
foliebeholdere meget. Hold folien mindst 2 cm fra ovnens vægge, da der ellers dannes lysbuer. Det
frarådes at anvende foliebeholdere, medmindre fabrikanten angiver,at de er egnede,
f.eks. Microfoil ®. Følg brugsanvisningen nøje.
Bruningsfade  Følg altid producentens vejledning. Overskrid ikke den angivne tilberedningstid. Pas meget
på, da disse fade kan blive meget varme.
Porcelæn og  /  Porcelæn, keramik, glaseret lertøj, fajance o.lign. er som regel velegnede, medmindre d
keramik har metaldekoration.
Ildfast glas,  Derskal udvises forsigtighed, hvis der anvendes fine glasartikler, da de kangå
f.eks. Pyrex ® i stykker eller revne, hvis de opvarmes for hurtigt.
Metal  Det frarådes at anvende kogegrej af metal i mikrobølgeovn, da der kan dannes lysbuer,
som kan medføre brand.
Plast/polystyren,  Der skal udvises forsigtighed, da visse beholdere kan smelte, blive skæve eller misfarvede
f.eks. fast food ved høje temperaturer.
-beholdere
Plastfolie  Må ikke berøre maden og skal prikkes, så dampen kan slippe ud.
Fryse-/stegeposer  Skal prikkes, så dampen kan slippe ud. Sørg for at poserne egner sig til brug i
mikrobølgeovn. Brug ikke plast- eller metalclips, da de kan smelte eller der kan gå ild i dem
på grund af lysbuedannelse.
Papirtallerkener,  Må kun anvendes til opvarmning eller til at absorbere fugt. Der skal udvises forsigtighed,
papkrus og - samt da overophedning kan kopper forårsage brand.
køkkenrulle
Beholdere af  Hold altid øje med ovnen, når dissematerialer anvendes, da overophedning kan
strå og træ forårsage brand.
Genbrugspapir  Kan indeholde små stykker metal, som kan forårsage
og avispapir lysbuedannelse og medføre brand.
Kogegrej Mikrobølge- Bemærkninger
sikker
BRUG AF ET MADTERMOMETER TIL AT BESTEMME TILBEREDNINGSTIDEN